Matthieu Barret : Domaine du Coulet "Billes Noires" 2010

Billes Noires 2010 Matthieu Barret

Der Billes Noires 2010 aus dem Weingut Coulet ist ein sortenreiner Syrah, der in der Appellation Cornas auf sehr granithaltigen Terrassen kultiviert wurde. Diese historischen Weinreben, im Durchschnitt 65 Jahre alt, werden von Matthieu Barret nach den hohen Standards der Biodynamik kultiviert und sind Ecocert zertifiziert. Die Farbe des Weins ist fast schwarz und glänzend, mit leuchtendem rotem Schimmer. In der Nase entfaltet er seine kräftige Aromatik, die von roten Früchten und Mineraltität geprägt ist. Im Mund besitzt er elegante und seidige Tannine, die anschließend einem frischen und ausgewogenen Finale Platz machen.