Pavillon Rouge 2004

Ein frischer und delikater Wein aus Margaux

Der Produzent

Mit Ursprüngen, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, gehört das Château Margaux zu den Grand Crus, die die Legende der großen Weine aus Bordeaux auf der ganzen Welt geprägt haben. Das Château erhielt 1855 den Titel Premier Grand Cru Classé und war das einzige der vier vorgestellten Châteaus, das die Höchstnote von zwanzig Punkten erhielt. Mit dem Erwerb des Weinguts durch André Mentzelopoulos im Jahr 1977 schreibt Château Margaux ein neues Kapitel seiner Geschichte. Er führte den Grand Vin von Château Margaux auf höchstes Niveau und führte den Zweitwein des Châteaus, den Pavillon Rouge du Château Margaux, der 1908 eingeführt wurde, wieder ein. Nach dem vorzeitigen Tod ihres Vaters trat Corinne Mentzelopoulos in seine Fußstapfen und führte mit Energie und Leidenschaft das Familienbanner weiter, um den Rang von Château Margaux zu erhalten, das zu einem Meisterwerk aus Bordeaux geworden ist, das an seiner neopalladianischen Erscheinung leicht zu erkennen ist. Jahrgang für Jahrgang gehören die Weine des Weinguts zu den größten Weinen der Welt.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Margaux verdankt seine Besonderheit seinem seltenen und einzigartigen Terroir, das auf einem Kieshügel liegt. Die Rebsortenbestand des Weinguts besteht hauptsächlich aus der Hauptrebsorte der Region, dem Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die kalkhaltigen Lehmböden des Weinguts bringen legendäre Weine hervor, die durch ihre elegante und sinnliche Erscheinung so repräsentativ für die Appellation Margaux sind.

Der Jahrgang

Nach einem späten Austrieb folgte ein kühler und trockener Frühling, der einer frühen Trockenheit Platz machte, was eine schnelle Blüte und eine erfolgreiche Fruchtansatz begünstigte und eine großzügige Ernte ankündigte. Der Sommer, ohne extreme Wetterbedingungen, hielt alle Möglichkeiten offen bis Ende August. Schließlich spielte ein heißer und trockener September eine Schlüsselrolle, indem er eine vollständige und gleichmäßige Reifung der Rebsorten sicherstellte, die ideale Bedingung für einen großen Jahrgang.

Rebsortenbestand

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.

Charakteristika und Verkostungstipps für den Pavillon Rouge 2004

Verkostung

Nase
Dieser Bordeaux-Wein zeigt eine schöne Präsenz mit einer kraftvollen und feinen Nase.

Gaumen
Der Gaumen besticht durch seine harmonische Balance und seine geschmolzene Textur, die in ein frisches und delikates Finale mündet, das ein Zeichen für eine perfekt kontrollierte Reife der Trauben ist.