Château Margaux 2019

Ein atemberaubender, monumentaler Margaux, der all die Kraft, Konzentration und Klasse bietet, die man von einem Premier Grand Cru Classé erwartet. Kühl am Gaumen, mit einem sich nach einigen Minuten im Glas entwickelnden floralen Bouquet; asiatische Gewürze treten ebenfalls hervor, getragen von ultrafeinen Tanninen und dezentem, hervorragend eingebundenem Holz. Dunkle rote Früchte sind in Hülle und Fülle vorhanden, mit großartiger Reinheit am Gaumen und bemerkenswerter Länge im Finale. 37 % der Produktion gingen in den Grand Vin. Ein vin de garde, der noch viele Jahre vor sich hat, aber schon jetzt enorm viel verspricht.

Der 2019er Château Margaux besitzt eine außergewöhnliche Fülle, dazu samtige Konturen und eine atemberaubende Balance. Alle Elemente sind wundervoll ineinander verwoben. Es ist, als wären alle Château Margaux-Signaturen auf elf gedreht, ohne dabei auch nur ein Quäntchen des klassischen Margaux-Charakters zu verlieren. Die Reinheit der rotfruchtigen Aromen ist schlichtweg überwältigend. Der Merlot wurde früh gelesen, doch Regen während der Ernte verzögerte die Reife der Cabernets – ein enormer Vorteil, wie sich herausstellte. Der Estate Manager Philippe Bascaules und sein Team haben 2019 zwei spektakuläre Weine erzeugt. Bascaules beschreibt 2019 als einen unkomplizierten Jahrgang. Die Blüte verlief normal und der Fruchtansatz war gut. Die Erträge lagen bei gesunden 47 Hektolitern pro Hektar, mehr als 2017 oder 2018, trotz sommerlicher Hitzespitzen. Bascaules entschied sich, den Merlot früh zu lesen und diesen Partien sehr sanfte Extraktionen bei niedrigen Temperaturen zu geben, während die Vinifikationen des Cabernet Sauvignon deutlich klassischer über 20–22 Tage bei 28–30 Grad Celsius verliefen. In der Verkostung zeigen die 2019er mehr Tannine als jeder andere Jahrgang, mit Ausnahme von 2018, und doch wirkt das in den Weinen überhaupt nicht so. Die abgefüllten Weine sind genauso beeindruckend wie die Fassproben.

Dies könnte der sinnlichste Jahrgang von Chateau Margaux sein, der je produziert wurde. Am Gaumen zeigt sich pure Seide und Samt, mit einem unglaublichen Gefühl von Reinheit und Finesse. Völlig nahtlos gleitet der Wein über den Gaumen, baut sich auf, verweilt und breitet sich weit über 60 Sekunden aus. Wenn Sie über ausreichend frei verfügbares Einkommen verfügen, kaufen Sie diesen Wein – er wird in den kommenden Jahren legendär sein. Trinken von 2029 bis 2065.

Dunkles Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe, zum Rand hin aufhellend. Feine Cassis, Schwarzkirschen, ein Hauch Lakritze, Nuancen von Zedernholz und Weihrauch, exotische Hölzer, kandierte Veilchen im Hintergrund, kandierte Mandarinenzeste. Saftig und elegant, reife Schwarzkirschen, runde, integrierte Tannine, feines Nugat, angenehme Säure, mineralisch und sehr feinmaschig, zeigt Eleganz und Länge, besitzt eine unglaubliche Textur und Komplexität, seidiger Körper und überzeugende Länge. Einfach zart. (2030-2060).

Wunderschöne Intensität und Duft, wie in den großen Jahren, tintige dunkle Frucht, stets mit einem floralen Hauch, fein abgestimmtes Holz, wunderbare Reinheit und Finesse bei enormer Konzentration, und doch federleicht am Gaumen mit einem enorm langen Finale.

Ein weiterer schlicht himmlischer Wein dieses Weinguts ist der 2019 Château Margaux, eine Cuvée aus 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, gewonnen aus lediglich 37% der Gesamtproduktion. Tiefes Purpur, mit einem unglaublichen Spektrum reifer Johannisbeeren, Blaubeeren, süßem Tabak, Sandelholz und gerösteten Gewürzen; am Gaumen zeigt er mittel- bis vollmundige Fülle, einen nahtlosen, kraftvollen und zugleich unglaublich verführerischen Mundgefühl, polierte Tannine und ein großartiges, großartiges Finale. Wie ich bereits in der Fassprobe schrieb, erinnert er mich ein wenig an den 2016er, hat jedoch ein etwas sonnenverwöhnteres Profil. Er bereitet schon jetzt unglaubliches Vergnügen, verdient jedoch 4–6 Jahre Flaschenreife und wird Sie in den nächsten 40+ Jahren jederzeit überwältigen.

90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot, 13,9 %-vol., 37 % der Ernte. Purpur mit rubinrotem Rand. Ein royales Parfüm nach schwarzen Johannisbeeren, Sandelholz und Brasiltabak. Im zweiten Ansatz Brombeeren, Sternanis und verführerischer Irisduft. Am königlichen Gaumen mit seidiger Textur, kakaoartigem Tannin und perfekt stützender Rasse, die der Delikatesse Halt und Länge gibt. Im gebündelten, nicht enden wollenden Finale ein Feuerwerk von kleinen schwarzen Beeren, Graphitspuren, dunkler tiefgründiger Terroirwürze; die perfekte Symbiose aus beeindruckender Balance und der eindrücklichen Intensität der Rasse katapultiert den Wein auf den 1. Platz in der Appellation! Erinnert stark an den Jahrgang 2009 mit einem Tick mehr Frische und an 1996 aufgrund der perfekten Cabernet-Reife!

Kunz Fassprobe 2020: (90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Konzentriertes, komplexes, tiefgründiges, frisches, elegantes Bouquet, verschiedene rote und blaue Beeren, Maulbeeren, Cassis, Schiefer, zart Nougat, fein Graphit, fein Kräuter. Kraftvoller, dichtverwobener, eleganter, vielschichtiger Gaumen mit viel feinem Tannin, dichter Frucht, konzentrierter, fein muskulöser, eleganter Struktur, vielfältiger, wuchtiger Aromatik, sehr langer, dichter, frischer Abgang mit vielen Rückaromen. Perfekte Eleganz mit Kraft vereint.

(90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Konzentriertes, komplexes, tiefgründiges, frisches, elegantes Bouquet, verschiedene rote und blaue Beeren, Maulbeeren, Cassis, Schiefer, zart Nougat, fein Graphit, fein Kräuter. Kraftvoller, dichtverwobener, eleganter, vielschichtiger Gaumen mit viel feinem Tannin, dichter Frucht, konzentrierter, fein muskulöser, eleganter Struktur, vielfältiger, wuchtiger Aromatik, sehr langer, dichter, frischer Abgang mit vielen Rückaromen. Perfekte Eleganz mit Kraft vereint. 20/20 2027 - 2060

Ein Wein, in den man eintaucht, dessen Aromen man in sich aufnimmt, bevor man den ersten Schluck nimmt. Die samtige Textur ist vom ersten Moment an spürbar. Hier ist so viel Dichte, und doch spielt jedes Tannin gekonnt seine Rolle, hält die duftigen schwarzen und blauen Früchte an ihrem Platz, ohne ihren Ausdruck einzuschränken. Eine echte Signatur von Château Margaux, mit vielen Elementen, die Schwung und Energie verleihen, und einem Gefühl müheloser Balance. 37 % der Gesamtproduktion, 100 % neues Holz. En Primeur geliebt, und jetzt noch höher bewertet.

Eine Cuvée aus 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot: Der 2019 Chateau Margaux zeigt sich in tiefem Granat-Purpur. Klassische Aromen von Cassis, Pflaumenkompott, Bleistiftspänen und wildem Salbei springen in die Nase, gefolgt von Anklängen von Unterholz, Trüffeln und Eisenerz. Am Gaumen mittel bis vollmundig, elegant und frisch, mit festen, körnigen Tanninen und einem beeindruckend langen, herzhaften Finale. Lassen Sie ihn 6–8 Jahre im Keller ruhen und erleben Sie anschließend über 40 Jahre und mehr ein wahres Feuerwerk.

Tiefe Farbe, noble Zedernnase, am Gaumen intensiv und präzise, aber haptisch mit etwas wenig Körper. Seine extreme Finesse und die Gradlinigkeit seines fast ausschließlich cabernet-sauvignon geprägten Profils werden sich mit der Zeit noch stärker zeigen.

Margaux 2019 wird in die Legende des Crus eingehen: Er beeindruckt durch Kraft, aber auch durch Finesse. Mit 90 % Cabernet Sauvignon komponiert, entfaltet er eine unglaubliche Intensität fruchtiger Aromen und vor allem seine legendäre Seidigkeit. Endlos.

Eine seidige, elegante Nase von berauschenden Früchten (Brombeere, Zwetschge), unterstrichen von einer salinen Komplexität aus schwarzen Oliven und Rosmarin, dazu Noten von Orange und getrockneter Rose. Mit majestätischer Anmut ausgestattet, ein präziser, schlanker Gaumen mit äußerst schmelzigen Tanninen, hinter denen sich subtile Gewürznoten zeigen, und ein Mokka-Finale.

Wenn sich Pavillon eher fein zeigen wollte, so präsentiert sich der Grand Vin vor allem komplex mit vielen Facetten. Er offenbart sowohl Nuancen roter als auch schwarzer Beeren, mit Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt durch die Frische des Cabernet Sauvignon. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse sowie sein geschliffenes, kraftvolles und elegantes Profil aus. Er verfügt über eine gesunde Vitalität, die er perfekt zu zügeln weiß, und über eine säuregetragene Struktur, die die Fülle bündelt und zugleich Frische verleiht. Kurz: eine sehr schöne Symbiose zwischen Kraft und Temperament. Ein Wein mit Textur, Charakter, Gelassenheit und Finesse. Er bleibt gewiss einer der burgundischsten unter den Bordelais.

Die Nase ist elegant, aromatisch und präzise und bietet eine schöne, kontrollierte/feine Kraft mit einer dezenten, zurückgenommenen Note. Der Wein gewinnt durch das Karaffieren. Man findet Noten von saftiger Kirsche/Sauerkirsche, strahlender Himbeere und etwas leichter saftiger/frischer Pflaume, dazu kleine Anklänge von zerdrückter Erdbeere, feine Spitzen von Blaubeere, Muskatnuss, Bourbon-Vanilleschote, Tonkabohne und süßen Gewürzen sowie einen dezenten Hauch rassiger Mineralität und Bergamotte. Am Gaumen zeigt er großartige Frische, eine sehr schöne, säurebetonte Struktur, eine attraktive rassige Mineralität, einen samtigen Eindruck, Kraft mit Finesse, eine feine Zurückhaltung sowie eine zarte Luftigkeit im Antrunk. Eine gewisse, fein dosierte Fülle. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von strahlenden kleinen roten Beeren, saftiger/frischer Kirsche und etwas leichter zerdrückter Brombeere, verbunden mit einem Hauch violetter Pflaume, Schokolade, Vanille, feinen Anklängen von Flieder, Muskatnuss, salziger Mineralität sowie einem dezenten Hauch von Kardamom und getoasteter Eiche. Die Tannine sind elegant, geschmeidig und sehr schön geführt. Eine subtile Spitze von Blondtabak und getrockneter Mandel im Hintergrund/Finale.

Dunkle, intensive, schöne Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, subtil. Eine Nuance von Brombeeren. Holzwürze im Hintergrund und ein Hauch Haselnuss wie bei einem trockenen Weißwein. Durch Schwenken verstärken sich diese Nuancen und der Wein wird komplexer. Ultrarafinierter Auftakt, zart duftend, mit einer etwas cremigeren Textur als sonst; der Wein schmilzt am Gaumen, bevor er sich aufbaut – saftig, komplex, gelassen und sehr lang. So schwer auszuspucken!

Die Struktur des Weins ist großartig. Mit seiner dichten Konzentration und Reife steht der Wein noch ganz am Anfang. Die Textur ist reich, fest und zugleich geschmeidig. Trinkreife ab 2027.