Stag's Leap Wine Cellars : Artemis 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Artemis 2022 von Stag's Leap Wine Cellars

Verkostung

Nase
Das aromatische Bouquet offenbart intensive Düfte von schwarzen Früchten, Himbeere und Kirschkompott, begleitet von reifer Feige. Subtile Noten von Holz, Tabak, Vanille und dunkler Schokolade bereichern diese vielschichtige olfaktorische Palette.

Mund
Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer seidigen und geschmeidigen Textur, getragen von polierten Tanninen und einer perfekt ausgewogenen Struktur. Die großzügigen Aromen von schwarzer Kirsche, Boysenbeere und Milchschokolade entfalten sich elegant hin zu einem langen und schmackhaften Abgang.

Weinpairing
Dank seiner schönen Struktur und seines aromatischen Reichtums harmoniert dieser Rotwein ideal mit gegrilltem rotem Fleisch, geschmorten Gerichten in Sauce oder auch mit schmackhaften Wildzubereitungen.

Service und Lagerung
Der Artemis 2022 kann dank seiner gut integrierten Tannine bereits in seiner Jugend genossen werden, verfügt jedoch auch über die nötige Struktur, um sich weiterzuentwickeln und nach einigen Jahren der Reifung im Keller an Komplexität zu gewinnen.

Die Eleganz eines großen Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley von Stag's Leap Wine Cellars

Das Weingut
Offiziell 1970 von Warren Winiarski gegründet, ist Stag's Leap Wine Cellars ein legendäres Weingut in Kalifornien. Durch seinen Sieg beim berühmten Judgment of Paris im Jahr 1976 ging es in die Geschichte ein und etablierte sich als weltweite Referenz. Heute ist die italienische Familie Marchesi Antinori alleinige Eigentümerin dieser prestigeträchtigen Marke. Mit dem Engagement für Nachhaltigkeit und der Zertifizierung Napa Green produziert das Weingut weiterhin Weine, die Kraft und Eleganz vereinen und gleichzeitig sein außergewöhnliches Terroir bewahren.

Der Weinberg
Die Trauben für diese Cuvée stammen aus einer sorgfältigen Auswahl von Parzellen im gesamten Napa Valley, wobei in heißen Jahren kühlere und höher gelegene Lagen bevorzugt werden. Die Assemblage stützt sich mehrheitlich auf den Sektor Atlas Peak (73 %), ergänzt durch den Weinberg Arcadia in Coombsville (12 %) sowie weitere Terroirs der Region (15 %). Diese Rebstöcke profitieren von der geologischen und mikroklimatischen Vielfalt des Tals, wodurch besonders konzentrierte Beeren entstehen.

Der Jahrgang
Das Jahr 2022 war vom dritten aufeinanderfolgenden Dürrejahr geprägt. Nach Rekordniederschlägen Ende Oktober 2021 zeigte sich der Winter äußerst trocken, was eine frühzeitige Bodenbearbeitung zur Erhaltung der Feuchtigkeit erforderlich machte. Der besonders unberechenbare Frühling brachte Mitte April einen späten Frost ohne größere Schäden, gefolgt von Hagel und Regen während der Blüte, was einige Erträge reduzierte. Nach Niederschlägen Ende Juni, die den Mehltaudruck begünstigten, kehrte der Sommer im Juli zu normalen Temperaturen zurück. Die Weinlese, die unter einer neuntägigen Hitzewelle begann, erstreckte sich vom 10. September bis zum 12. Oktober. Trotz dieser klimatischen Herausforderungen war die Qualität der Früchte außergewöhnlich und bot reifere Aromen sowie eine sanftere Säure.

Vinifikation und Ausbau
Unter der Leitung des Kellermeisters Marcus Notaro profitiert der Artemis 2022 von einer sorgfältigen Vinifikation, die darauf abzielt, die Substanz zu extrahieren und dabei die für das Weingut charakteristische Finesse zu bewahren. Der Ausbau erfolgt anschließend über 15 Monate in französischen Eichenfässern, aufgeteilt in 55 % neue und 45 % ältere Fässer, um die holzigen Noten harmonisch mit der Frucht zu verbinden.

Rebsorten
98 % Cabernet Sauvignon, 1,5 % Cabernet Franc, 0,5 % Petit Verdot