Albert Boxler : Riesling Grand cru Sommerberg "Dudenstein" 2023

Ein außergewöhnlicher Riesling aus einem elsässischen Granit-Terroir

Das Weingut

Das 1673 gegründete Weingut wurde 1946 von Albert Boxler und seiner Frau Élise neu strukturiert, die den Namen des Guts offiziell machten. In Niedermorschwihr im Elsass gelegen, erstreckt sich das Weingut über 19 Hektar, von denen die Hälfte als Grands Crus Brand und Sommerberg klassifiziert ist. Jean Boxler, die zwölfte Generation, führt das Familienerbe heute fort. Die granitischen Terroirs an sehr steilen Hängen erfordern eine ausschließlich manuelle Bewirtschaftung. Das Weingut, das vor allem Weißweine erzeugt, die in großen elsässischen Foudres vinifiziert werden, setzt auf Finesse und Eleganz. Die 1946 entstandenen Etiketten sind bis heute unverändert und stehen sinnbildlich für die Kontinuität der Familie.

Der Weinberg

Die Lage Dudenstein befindet sich am östlichen Rand des Grand Cru elsässischen Sommerberg, auf dem Gemeindegebiet von Niedermorschwihr. Auf 300 Metern Höhe gelegen, profitiert dieses außergewöhnliche Terroir von einer Süd- und Südostausrichtung an sehr steilen Hängen. Der granitische, äußerst steinige Boden ist stellenweise mit Kalk und Sandstein durchzogen und verleiht den Weinen eine einzigartige Komplexität. Die 70 bis 79 Jahre alten Reben werden biologisch bewirtschaftet, mit überwiegend manueller Arbeit. Das Pflügen erfolgt per Seilwinde und durch manuelles Hacken – ein Ausdruck des anspruchsvollen Charakters dieses steilen Terroirs.

Vinifikation und Ausbau

Die Lese fand am 20. September statt und ermöglichte die Ernte von Trauben in optimaler Reife. Der Ertrag lag in diesem Jahr mit 25 hl/ha auf einem historisch niedrigen Niveau – deutlich unter dem üblichen Durchschnitt von 35 hl/ha. Dieser Riesling Grand cru Sommerberg "Dudenstein" 2023 wird nach traditionellen Methoden erzeugt, die die Frucht respektieren. Die Trauben werden als ganze Trauben gepresst, anschließend folgt ein statisches Vorklären ohne Temperaturregelung. Die 2 bis 6 Monate dauernde Gärung erfolgt in Foudres, diesen großen traditionellen elsässischen Holzfässern. Der Ausbau setzt sich über 11 Monate auf der Vollhefe fort, sodass der Wein Komplexität und Tiefe entwickeln kann und zugleich die Reinheit des Terroirs bewahrt.

Rebsorte

Dieser Riesling Grand cru Sommerberg "Dudenstein" 2023 von Albert Boxler ist ein 100 % Riesling.