Carruades de Lafite 2020

Charakeristika und Verkostungstipps für Carruades de Lafite 2020

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einem intensiven und glänzenden Karminrot.

Nase
Zunächst zurückhaltend, entfaltet die Nase schnell Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von Minz- und Lakritznoten.

Gaumen
Der Auftakt ist seidig und frisch, überraschend für einen sonnigen Jahrgang. Die dichte Tanninstruktur zeigt sich während der gesamten Verkostung und führt zu einem diskreten, aber vielversprechenden Finale.

Die Reinheit eines großen Namens aus Pauillac

Der Produzent

Château Lafite-Rothschild, erster unter den Bordeaux Premier Cru Classé aus dem Jahre 1855, verfügt über beste Böden mit tiefgründigem Kies. Mit einer langen Weinbautradition, die 1620 begann, hat es sich im Laufe der Jahrhunderte als wahres Aushängeschild der Appellation Pauillac am linken Bordeaux-Ufer etabliert. Tatsächlich haben von Kardinal Richelieu bis zum damaligen US-Präsidenten Thomas Jefferson viele bedeutende Persönlichkeiten der Welt die einzigartige Seele und den unvergleichlichen Raffinement dieser großen Weine zu schätzen gewusst.

Der Weinberg

Château Lafite Rothschild profitiert von einer außergewöhnlichen Lage mit einem Weinberg, der in drei große Bereiche unterteilt ist. Das Plateau des Carruades liegt westlich des Anwesens auf Böden aus feinem Kies und Sand über Kalksteinunterböden.

Der Wein

Als Zweitwein des Château Lafite Rothschild ist Carruades de Lafite 2020 ein großer Wein aus Pauillac.

Der Jahrgang

Dank der Gewitter, die auf die Traubenverfärbung folgten, blieben die Trauben in ausgezeichnetem Gesundheitszustand. Die optimalen klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 2020 ermöglichen es dem Merlot, sich voll zu entfalten und seine schönste aromatische Ausdruckskraft zu bieten. 

Vinifikation und Reifung

Alkoholische Gärung in Holz-, Zement- und Stahltanks, begleitet von sanften Umpumpvorgängen. Mazeration von etwa 20 Tagen. Milchsäuregärung und anschließendes Umfüllen der Weine in französische Eichenfässer, die von der Tonnellerie des Domaines in Pauillac hergestellt wurden. Reifung von etwa 16 Monaten.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (52%)
Merlot (42%)
Cabernet Franc (3%)
Petit Verdot (3%)