Chablis Village

AM

87-89

JS

90

NM

84-86

Feuerstein-Mineralität, jodige Noten und lebendige Frische für diesen reinen Chablis

Ein lebendiger und strukturierter Chardonnay, veredelt durch die Mineralität der kimmeridgischen Böden.

Einzelparzelle alter Reben, salzige Mineralität und anhaltend würziger Abgang

NM

90

Alte Reben auf Kimmeridgien, intensive Mineralität und Noten von weißem Trüffel.

Alte Reben auf Kreide, Ausbau auf der Feinhefe – ein lebendiger und mineralischer Chablis.

AM

87-89

JS

89

NM

85

Ein präziser Chablis, der zitronige Frische, cremige Textur und kreidige Mineralität vereint.

Ein tiefgründiger, salziger Wein, auf der Feinhefe ausgebaut, mit bemerkenswerter Mineralität.

Kimmeridgische Mineralität, veredelt durch Hefelagerung und einen großzügigen Jahrgang.

Die salzige Mineralität des kimméridgischen Terroirs kommt in diesem straffen, jodhaltigen Wein zum Ausdruck.

Eine lebendige und salzige Cuvée, geboren aus Parzellen zwischen Grands und Premiers Crus.

Parzellenbasierte Cuvée gegenüber den Premiers Crus, mit fester Mineralität und präziser Frucht.

Auswahl alter Reben, die bemerkenswerte salzige Spannung und opulente Textur bieten.

Gemeißelte Mineralität und salziges Finale – ein Weißwein vom Lieu-dit mit ausgeprägtem maritimen Charakter.

Alte Reben auf Kimmeridgien: mineralische Spannung, buttrige Dichte, verkörperte Typizität.

Alte Reben auf Kimmeridgien, Ausbau im Edelstahltank, jodige und lebendige Mineralität