AR Lenoble : Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs 2013

Ein großzügiger, raffinierter Blanc de Blancs Grand Cru Champagner

Das Maison de ChampagneChampagner

Das geschichtsträchtige Champagnerhaus AR Lenoble befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und ist unabhängig. AR Lenoble engagiert sich seit mehr als 20 Jahren für eine Strategie der nachhaltigen Entwicklung und biologischen Vielfalt und ist darin Vorreiter. Es ist das zweite Champagnerhaus, das 2012 mit dem Zertifikat „Haute Valeur Environnementale“ der Stufe 3 ausgezeichnet wurde.

Das Maison AR Lenoble versteht sich als Champagner-Handwerker. Seine Werte, seine Überzeugungen und seine innovativen Ansätze beruhen auf vier Säulen: auf der Arbeit, durch die die Seele des Hauses über Generationen hinweg weitergegeben wird, auf herausragender Kunstfertigkeit sowohl bei der Bewirtschaftung des Weinbergs als auch bei der Weinbereitung, auf dem Sinn für Exzellenz, der für Biodiversität und Innovation eintritt, sowie dem langen Atem, dem Sinn für den Rhythmus der Natur und der langsamen Entwicklung der Weine.

Die Champagner von AR Lenoble werden bewusst kleinen Mengen hergestellt und spiegeln das Streben nach Exzellenz wider, das das Haus seit seiner Gründung im Jahr 1920 motiviert, insbesondere durch die exklusive Herstellung der Cuvée aus der ersten Pressung. Reserveweine werden in verkorkten Magnumflaschen ausgebaut, um ihre Frische zu erhalten und ihren Aromenreichtum zu entwickeln.

Die Cuvées des Maison de Champagne AR Lenoble, deren Zuckergehalt 5 g/l nicht übersteigt, sind bekannt für ihr zartes Perlen, ihren aromatischen Reichtum und ihre geschmeidige Textur.

Der Weinberg

Der Weinberg des Maison de Champagne AR Lenoble umfasst eine Fläche von 18 Hektar in den Dörfern Chouilly (Grand Cru – Chardonnay), Bisseuil (Premier Cru – Pinot Noir) und Damery (Vallée de la Marne).

Der Champagner

Der Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs des Hauses AR Lenoble wird nur in außergewöhnlichen Weinjahren erzeugt und stammt aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen des Chouilly Grand Cru.Seine Dosage beträgt 3 g/l.

Assemblage

100% Chardonnay

Charakteristika und Verkostungstipps für den Lenoble Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs 2013

Verkostung

Der Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs 2013 aus dem Champagnerhaus AR Lenoble besticht durch seine Fülle und seinen aromatischen Reichtum, der alle Besonderheiten des Chardonnay optimal zur Geltung bringt.

Food-Pairing

Dieser außergewöhnliche Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu Hartkäse (alter Gruyère, Comté).

Servieren

Er sollte optimalerweise bei 11-12 °C verkostet werden.

Lagerungspotenzial

Der Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs 2013 aus dem Hause AR Lenoble kann sofort genossen. Er kann mehrere Jahre im Keller weiter reifen, um seine aromatische Palette zu entwickeln.