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Champagne Huré Frères : 4 éléments Pinot Noir Extra Brut 2018
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Beschreibung
Ein reichhaltiger und ausgewogener Champagner aus der Montagne de Reims
Das Weingut
Das Maison de Champagne Huré Frères ist seit über 50 Jahren ein Familienunternehmen. Derzeit wird das 11 Hektar große Weingut von Raoul Huré und seinen beiden Söhnen, François und Pierre, geführt und liegt überwiegend an den Hängen der Montagne de Reims, mit Weinbergen in Ludes und Ville-Dommange, die als Premier Cru klassifiziert sind.
Der Weinberg
Der "4 éléments Pinot Noir Extra Brut" stammt aus einer Parzelle in Ludes, ein Weinberg in der Champagne, der sich durch seine nördliche Ausrichtung auf sandigem und windigem Terroir auszeichnet. Der auf dem für die Montagne de Reims typischen Kreideboden gelegene, spät reifende Standort profitiert von einem kühlen Mikroklima, das diesem reinsortigen Edelschaumwein seine Salinität verleiht.
Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in großen Fässern (600L und 350L), gefolgt von 4 Jahren auf der Hefe.
Rebsorte
Dieser "4 éléments Extra Brut 2018" ist ein 100% Pinot Noir.
