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Geoffroy Champagner

Die Geschichte der Familie Geoffroy hat ihre Ursprünge im 17. Jahrhundert in einigen Weinparzellen im Dorf Cumières, im Herzen des Marne-Tals in der Champagne.Das Champagnerhaus Geoffroy wurde Anfang...mehr anzeigen

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Flasche einzeln

Von Sonderaktionen ausgeschlossen

Geoffroy : Expression Premier Cru Brut

Champagne

- Weiss

Ein Premier Cru aus einer ewigen Reserve seit 1970 – Reinheit und Geschmeidigkeit in vollendeter Harmonie.

CHF 226.00 inkl. MwSt.

(

CHF 37.67 / Einheit

)

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Geoffroy : Rosé de Saignée Premier Cru Brut

Champagne

- Rosé

Ein vinöser und konzentrierter Saignée-Rosé, getragen von strahlenden roten Früchten.

CHF 312.00 inkl. MwSt.

(

CHF 52.00 / Einheit

)

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Geoffroy : Volupté Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs 2017

Champagne

- Weiss

Sieben Jahre Reifung für diesen Blanc de Blancs Extra Brut mit intensiver, kreidiger Mineralität.

CHF 373.00 inkl. MwSt.

(

CHF 62.17 / Einheit

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Charles Heidsieck enthüllt Blanc des Millénaires 2017

Eine Cuvée aus 100 % Chardonnay, die fast zehn Jahre in den Kreidekellern des Hauses gereift ist

Champagner-Sale

Geoffroy : Empreinte Premier Cru Brut Blanc de Noirs 2018

Champagne

- Weiss

Ein Blanc de Noirs aus alten Reben auf Silex, 72 Monate gereift, von salziger Reinheit.

CHF 292.00

(

CHF 45.67 / Einheit

)

CHF 274.00 inkl. MwSt.

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Geoffroy : Pureté Premier Cru Brut Nature

15.5

Von Sonderaktionen ausgeschlossen

Geoffroy : Pureté Premier Cru Brut Nature

Champagne

- Weiss

Brut nature aus Cumières – bemerkenswerte Fruchtklarheit und jodige Spannung.

CHF 261.00 inkl. MwSt.

(

CHF 43.50 / Einheit

)

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93+

Geoffroy : Les Houtrants Complantés Premier Cru Brut Nature

Champagne

- Weiss

Parzellenspezifische Cuvée aus fünf gemeinsam angebauten Rebsorten, von bemerkenswerter mineralischer Reinheit.

CHF 155.00 inkl. MwSt.

(

CHF 155.00 / Einheit

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Geoffroy : Empreinte Premier Cru Brut Blanc de Noirs

Champagne

- Weiss

CHF 315.00 inkl. MwSt.

(

CHF 105.00 / Einheit

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Geoffroy : Empreinte Premier Cru Brut Blanc de Noirs 2017

Champagne

- Weiss

CHF 287.00 inkl. MwSt.

(

CHF 47.83 / Einheit

)

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93/100

Geoffroy : Blanc de Rose Premier Cru Extra Brut

Champagne

- Rosé

CHF 465.00 inkl. MwSt.

(

CHF 77.50 / Einheit

)

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Geoffroy Champagner : Die wichtigsten Punkte

Die Geschichte der Familie Geoffroy hat ihre Ursprünge im 17. Jahrhundert in einigen Weinparzellen im Dorf Cumières, im Herzen des Marne-Tals in der Champagne.

Das Champagnerhaus Geoffroy wurde Anfang der 1950er Jahre auf Initiative von Roger Geoffroy und seiner Frau Julienne gegründet, die sich entschlossen, ihre ersten Weine selbst herzustellen.

Nach dem Tod seines Vaters übernahmen René Geoffroy und seine Frau Bernadette das Familiengut und vergrößerten die Fläche des Weinbergs und den Ruf des Hauses.

Ende der 1980er Jahre traten Jean-Baptiste Geoffroy und seine Frau Karine in das Weingut ein und beschlossen, die Weinherstellung und die kommerziellen Aktivitäten nach Ay zu verlegen.

Margaux, Sacha, Rosalie, Colombine und Azalée Geoffroy sind die vierte Generation, der Familie Geoffroy, die das Haus betreiben.

Mit einer Fläche von 14 Hektar erstreckt sich der Weinberg über die Hänge von Damery, Hautvillers, Fleury la rivière und Cumières. Einzigartig ist dieses Terroir durch seine 35 Parzellen, die sich aus Pinot Noir (42%), Pinot Meunier (34%) und Chardonnay (24%) zusammensetzen.

Auf der ständigen Suche nach dem Gleichgewicht und dem Ausdruck jeder Parzelle, fördert die Bewirtschaftung des Weinbergs das mikrobielle Leben der Böden, insbesondere durch das Pflügen anstelle von Unkrautbekämpfungsmitteln, die spontane Begrünung, den Einsatz von organischem Dünger und begrenzte Eingriffsmaßnahmen.

Dieses Streben nach Respekt und reinem Ausdruck der Frucht ist auch das Leitmotiv für den gesamten Weinbereitungsprozess. Die bei optimaler Reife geernteten Trauben werden auf " traditionelle " Weise gepresst, um einen feinen und präzisen Saft zu gewinnen. Die parzellenweise Weinbereitung in emaillierten Fässern, Bottichen, Barriques und Demi-Muids bringt die Ausdrucksnuancen jeder einzelnen Parzelle zur Geltung. Die malolaktische Gärung wird nicht bevorzugt, um die ursprüngliche Frische der Früchte zu bewahren. Nach dem Verschnitt reifen die Champagner je nach Cuvée zwischen 3 und 8 Jahren in den Kellern des Weinguts.