Château Grand Mayne 2017

Das bleibt etwas zu straff und schwer zugänglich, selbst nach 18 Monaten im Fass, um die Tannine zu zähmen. Bei Grand Mayne passiert eine Menge Spannendes, und es ist sicherlich ein Weingut, das man im Auge behalten sollte. Es gibt hier viele beeindruckende Gourmet-Elemente, aber insgesamt dämpft das Holz die Frucht.

Der 2017 Grand Mayne zeigt ein attraktives Bouquet von roten Kirschen, Walderdbeeren und Schwarzer Johannisbeere, mit Anklängen von Humidor und Nelke, die sich mit der Zeit entfalten. Für den Jahrgang ist die Intensität eindeutig beeindruckend. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit feinen Tanninen. Hervorragende Frische und Harmonie, mit geschmeidiger, tänzelnder Rotbeerfrucht, untermalt von weißem Pfeffer und Lorbeerblatt im Abgang. Ein exzellenter Wein von Jean-Antoine Nony und seinem Team.

Klassisch im Stil zeigt sich der Wein in der Nase interessanter, mit Noten von Kräutern, Blättern, Blumen, Rauch und leuchtend roten Früchten, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen wiederfinden. Mittelkräftig, mit einem pikanten roten Beeren-, Oliven- und dunklen Kakaokern bis in den Abgang, wird der Wein mit mindestens weiteren 6–7 Jahren im Keller noch besser.

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feine Würze von Edelholz, zarte Vanille und Kirschen, ansprechendes Bouquet. Mittlerer Körper, elegant, Schwarzkirschen, integrierte, reife Tannine, mineralisch, schokoladiges Finale, besitzt ein gewisses Reifepotenzial.

Gut präsentiert zeigt der 2017er Chateau Grand Mayne eine rubin- bis violettfarbene Tönung sowie komplexe Noten von würzigen roten und schwarzen Früchten, Sandelholz, blumigem Weihrauch und Gewürzen. Mit etwas Eiche im Hintergrund, mittel bis vollem Körper und präsenten Tanninen wird er von 3–4 Jahren Flaschenreife profitieren und sich 10–15 Jahre oder länger halten.

Granatrubin. Ein faszinierender Beginn, mit reifen Himbeeren, Hagebuttentee und zartem Veilchenduft. Am tänzerischen Gaumen bewegt sich der Grand- Mayne leichtfüssig wie eine Primaballerina mit unterlegtem Tannin und eleganter Struktur. Im gebündelten Finale Preiselbeersaft, mit frischem Rosmarin, Sandelholz und endet mit zarter Adstringenz. Für Finessentrinker ein absolutes Must-have!

Kunz Fassprobe 18: Samtenes, frisches, elegantes, kräftiges Bouquet, Heidelbeeren, Erdbeeren, fein Mocca, heller Tabak. Eleganter, feingliedriger Gaumen mit samtener, kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, dichter, vielfältiger Aromatik, langer, feiner Abgang.

Samtenes, frisches, elegantes, kräftiges Bouquet, Heidelbeeren, Erdbeeren, fein Mocca, heller Tabak. Eleganter, feingliedriger Gaumen mit samtener, kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, dichter, vielfältiger Aromatik, langer, feiner Abgang. 18/20 2024 - 2040

Der 2017 Grand Mayne zeigt eine mittel bis tief granatpurpurne Farbe. Er springt aus dem Glas mit lebhaften Aromen von Kirsch, schwarzen Himbeeren und Zedernholz, dazu Anklänge von feuchter Erde und Tapenade. Mittelgewichtig am Gaumen, mit einer kräftigen Struktur aus kaubaren Tanninen und gerade genug Frische, um die herzhaften Aromen zu stützen, und einem Abgang mit einer Note von lang gezogenem Tee.

Der Wein verschließt sich; die bei den Verkostungen im Frühjahr 2018 angedeutete großzügige Struktur ist nicht mehr zu erkennen.

Zart im Schutz gereift, hält sich dieser Jahrgang zunächst zurück, bevor er schließlich eine schöne, geschmolzene Harmonie offenbart. Der Wein verbindet sich mit leichtem, diskretem Obst, geprägt von geschmeidigen Tanninen und einem Finale, das sich auf sanfte Bitternoten zusammenzieht. Eine Flasche zum Öffnen.

Fruchtiger, voller, saftiger Wein, saftig-würzig, mit geschmeidigen Tanninen und langem Abgang.

Sehr klassisches und angenehmes Bouquet mit Noten von Lakritzhölzern, Brombeeren und Pfefferminze. Florale Nuancen und ansprechende Noten des Ausbaus. Am Gaumen saftig und zugänglich. Die Tannine geben Rückhalt und verleihen Breite. Sie müssen noch an Geschmeidigkeit gewinnen, doch ihr straffer Charakter ermöglicht es ihnen, das Temperament der Struktur gut zu zügeln. Fruchtiges, erfrischendes Finale. Ein schöner Erfolg bei Grand-Mayne.

Die Nase ist frisch, präzise und geradlinig/ elegant. Es zeigen sich Noten von Cassis, fleischiger wilder Brombeere und etwas dezenter fleischiger Erdbeere, begleitet von feinen Anklängen von Toast, süßen Gewürzen, Haselnuss und Kakao sowie einer diskreten/kaum wahrnehmbaren Spur von Veilchen und Pfeffer im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, gut ausbalanciert und präzise und bietet eine klare Definition von Saftigkeit, Geschmeidigkeit und Frische. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von saftiger Brombeere, saftiger Cassis und etwas leichter Walderdbeere, dazu feine Anklänge von roten Beeren/Kirsche, Toast, Tonkabohne sowie eine diskrete Spur von Mandel und Gewürzen. Die Tannine sind etwas fest, geradlinig und ganz leicht trocken. Gute Länge.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Reife, leicht würzige Fruchtnase; am Gaumen fein fleischig beim Eintritt, entwickelt sich sehr fruchtig und sogar samtig. Er gleitet in ein sanftes, sehr angenehmes Finale. Das ist gut und sehr gut aufgebaut.