Château Léoville Poyferré 2025

Ein äußerst fesselnder Poyferré in diesem Jahr. Wunderschöne, leuchtende, lebendige Farbe im Glas, mit zarten Rosen- und Veilchennoten in der Nase. Saftig und voller Leben, sofort so charmant, mit Biss, fleischig, dabei kühl und steinig. Den Mund ausfüllend, mit Anklängen von Lakritz, Tabak, Cola und einem Hauch von Nelke. Ich liebe die spürbare Zurückhaltung – es ist immer noch ein kraftvoller Wein, aber so viel gelassener, als er hätte sein können. Graziös und doch eindrucksvoll, voller reifer Frucht mit einer so großzügigen und heiteren Ausstrahlung. Ich liebe ihn. Potenzial für eine Aufwertung in der Flasche. Ertrag von 20 hl/ha, einer der niedrigsten Erträge. Die Eigentümerin Sara sprach von niedrigeren Gärtemperaturen, kürzeren Maischestandzeiten und kürzerem Umpumpen, um weiche Tannine zu bewahren. Keine Entblätterung, Begrünung beibehalten und Kühlräume genutzt, damit die Trauben vor der optischen Sortierung abkühlen, insbesondere beim empfindlicheren Petit Verdot. Julien Viaud ist Berater. 5 % Petit Verdot vervollständigen die Cuvée.

Tabakblätter, Rauch, florale Noten, Kirschen, Schokolade, Lakritz, schwarze Johannisbeeren und Espressobohnen prägen das aromatische Profil. Am Gaumen zeigt er sich noch überzeugender, mit einer üppig samtigen Textur und einer Fülle an süßen, lebendigen und reinen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Frische, Vitalität und cremige Tannine greifen perfekt ineinander und ergeben einen vollständigen, ausgewogenen Wein. Das Finale verbindet Schokolade mit schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Kräutern: kraftvoll im Ansatz und mit langem Nachhall. Die Cuvée besteht aus 61% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 8% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. 13,5% vol., pH 3,71. Die Erträge lagen bei nur 20 Hektolitern pro Hektar. Die Lese fand vom 8. bis 23. September statt. Zusammen mit 2022 ist dies die früheste Lese in der Geschichte des Weinguts. Der Wein reift zu 80% in neuen Barriques aus französischer Eiche. Trinkreife 2030-2065. 96-98 Pkt.

Üppig, mit fabelhafter Struktur und Griff – ein echtes, langsames Entfalten, in Wellen von orangenschalenartiger Mineralität, Kakaobohne und Espresso. Seidige Textur, große Qualität, dazu ein Hauch von Tintenfisch-Tinte. Der Ertrag ist extrem niedrig, bei rund 20 hl/ha, doch mit etwas Zeit im Glas bewahrt der Wein eine opulente Trinkfreude. Eine klare Empfehlung – und mit so vielen verborgenen Tiefen. Lese vom 8. bis 23. September. pH 3,73. 20,38 hl/ha. 80 % neues Eichenholz. pH 3,71. Lese vom 8. bis 23. September. Alte Reben in Poyferre, von Natur aus niedrige Erträge, und mit dem trockenen Sommer war dies das erste Jahr seit 2011, in dem während der Gärung überhaupt keine Saignée durchgeführt wurde, da die natürliche Konzentration bereits so hoch war.

Tiefgründig und intensiv feiert das Bouquet von Léoville Poyferré sowohl die Frische als auch den warmen Charakter des Jahrgangs. Graphit- und dunkle Beerenoten kennt er bestens, ebenso Anklänge von Efeu und Eukalyptus, ganz zu schweigen von Düften nach Pfingstrosen, Heidelbeeren, Geißblatt, Karamell und Kaffee … Die Vielfalt muss nicht mehr bewiesen werden – sie liegt schlicht auf der Hand! Didier Thomann führt sie zusammen und bringt ihnen bei, sich zu verstehen; er muss wahrscheinlich viel mit ihnen reden! Am Gaumen besticht der Wein durch seine Kraft, seinen Charme, seine Präzision und seine Power. Die Tannine sind zwar kräftig, aber so gut von den vorhandenen Elementen eingebunden, dass man unweigerlich von Geschmeidigkeit sprechen darf! Ein athletisch geformter Sportler, kein Bodybuilder, der beim Speerwurf ebenso überzeugt wie beim Kugelstoßen oder im Marathon!

Tintenschwarze Farbe. Ein intensives, feines, fruchtiges Bouquet – subtil, nobel und komplex. Zart im Auftakt, in der Mitte besonders aromatisch, mit anmutigem Mundgefühl und noblem Verlauf, entwickelt sich der Wein zu einem raffinierten, tiefen, saftigen und komplexen Finale. Große, würzige und duftige Persistenz. Insgesamt zart, dicht und unspuckbar. Cuvée: 61% Cabernet sauvignon, 26% Merlot, 8% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13,5% - pH: 3,71 - IPT: 88. Ertrag: 20,3 hl/ha.