Château Margaux 2011

Weniger ist manchmal mehr, nämlich genau richtig. Und weil dieser Wein so haargenau dem entspricht, was ich mir unter einem grossen Margaux vorstelle, von solch genauer Harmonie und Terroirtreue, ohne Beiwerk und Zugemüse, kann ich nicht anders als ihm die Höchstnote verleihen. Unglaubliche aromatische Klasse, herrlich feines, frisches Tannin.

Zunächst halten die Tannine das Ganze recht straff, doch mit Luft zeigen sich Eleganz und Finesse, begleitet von einer subtilen floralen Note, die bei Château Margaux klarer hervortritt als bei Pavillon. Am Gaumen saftig im Finale, und mit weiterer Öffnung zeigt sich eine gourmande, dichte Ausprägung der Himbeer- und Cassisfrucht. In der Nase ist es fein verwoben und belebend. Die Iris- und Pfingstrosen-Aromen von Château Margaux stehen deutlich im Vordergrund – ein großartiger Jahrgang, um diese Facette des Guts zu zeigen. 2% Cabernet Franc vervollständigen den Verschnitt. pH 3,6. 38% der Gesamtproduktion im Erstwein. Eine der frühesten Ernten überhaupt, vollständig bis Ende September abgeschlossen – extrem selten in Margaux.

Helles, dunkles Purpur. Zunächst eine eichige/röstige Süße in der Nase. Sanft und saftig, etwas an Frische fehlend, aber insgesamt sehr geschmeidig und mit langem Finale. (JH)

Mit 86% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot, dazu gleichen Teilen Petit Verdot und Cabernet Franc, zeigt der Wein eine rubinrote Farbe. Mit zarten, vielschichtigen Aromen von Veilchen, Mokka, Rauch, Trüffel, Brombeere, Cassis und einer Vielzahl von Gewürzen ist der Wein weich, fein und elegant. Es fehlt ihm an dem Volumen und den dunkleren Beeren, die 2010 oder 2009 zu finden sind. Dennoch ist dies ein sehr geschmeidiger, frischer, reiner, cassisgeprägter Margaux. 94-95 Pkt

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, zarte Aufhellung am Rand. Feine Nuancen von Nougat und Eiche, zarte Vanille, etwas zurückhaltendes Bouquet, exotische Gewürze, etwas Kardamom. Geradlinig am Gaumen, dunkle Kirsche, Brombeere, gut gereifte Tannine, angenehme Säure, pfeffrig, dunkler Nougat, salzig und mineralisch; noch nicht öffnen, sonst vier bis sechs Stunden karaffieren.

Verhaltener Beginn, mit Anklängen an frischen grünen Pfeffer, Wildkirsche, getrockneten Thymian und schwarze Oliven. Im zweiten Ansatz Preiselbeersaft, helles Edelholz und Brasiltabak. Am eleganten Gaumen mit straffem perfekt ausgereiftem Tanningerüst, feiner Grip, körniges Extrakt, mit ungeheurer Finesse ausgestattet, perfekt modellierter Körper wie ein Marathonläufer. Im konzentrierten Finale fliegt der Wein wie ein Pfeil ins Schwarze, besticht durch Finesse, dank der Säure und perfekt reifer Tannine. Grandioser Job im Weinberg und Keller!

Seit 1991 die kleinste Ernste. Damals war es der Frost der die Ernte reduzierte. Dieses Jahr war es die extreme Trockenheit. Nur 29 hl/ha. 86 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 2 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc. Dunkle Rosen, dunkle Hölzer, Unterholz, Trüffel, schwarze Pflaumen, alles bewegt sich irgendwie im Untergrund, die Nase ist nicht so süss wie sonst jeweils bei den Primeurproben, man muss dem Wein also entgegnen, nicht nur begegnen. Samtiger Gaumen, trotz der Weichheit spürt man die Intensität und den Reichtum der Tanninen (hat mehr Gerbstoffe wie 2009 und 2010!), mehr fleischig als stoffig, geniale Fruchtnote im Extrakt, gehackte Preiselbeeren und Waldfrüchte, langes Finale. Ist noch in einem zurückhaltenden Stadium jetzt während der Primeurprobe und wird lange dauern bis er sich so richtig zeigen kann. Ein ziemlich - durch Säure und Tannine - grosser, langlebiger Château Margaux den man mit praktisch keinem anderen, eben so grossen Jahrgang vergleichen kann.

(86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 29 hl/ha) Frisches, tiefes, dichtes, florales, feingliedriges Bouquet, Heidelbeeren, fein Cassis, Edelhölzer, Tabak, Korinthen, fein Pralinen. Ausgewogener, samtener, dichtverwobener Gaumen mit femininer Struktur, viel feinem Tannin, kräftiger Aromatik, sehr langer, feinherber Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2022 - 2040

Der 2011 Chateau Margaux ist eine Cuvée aus 86 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Es war ein ziemlich warmes Jahr und die früheste Lese seit 1893, beginnend am 5. September, mit sehr kleinen, konzentrierten Beeren. „Wie eine junge Version des 1995ers brauchte er Zeit, damit die Tannine weicher wurden“, kommentierte der Winemaker Philippe Bascaules. Er zeigt eine tief granatrote Farbe und schießt aus dem Glas mit Noten von Pflaumenkonfitüre, Schwarzen-Johannisbeer-Pastillen und Boysenbeerkonfitüre, gefolgt von Anklängen von schwarzem Tee, Sternanis, Nelkenöl und Kardamom, mit einem Hauch Menthol. Am mittelgewichtigen Gaumen finden sich Schichten von eindrucksvollen schwarzen und roten Beerenkonfitüren, getragen von geschmeidigen Tanninen und genau genug Frische, mit langem, würzigem Finale.

Herrliches mentholiges Aroma, vollmundig, feste Tannine, etwas Adstringenz, die sich noch abrunden muss – man muss noch warten!

Dicht, luftig, lang, streng, eine Hymne an den Cabernet Sauvignon, ultrafeine Tannine, geradliniges Finale.

Logo auf der Kapsel: umgekehrtes T (Trescases) Dunkle Farbe, mittlere Intensität und leicht gereift. Mäßig aromatische, kühle Nase. Diesen Cru erkenne ich nicht. Vanillenote. Zarter Auftakt, schmackhaft, duftig und angenehm am Gaumen; der Wein wird im Finale leicht tanninbetont, lang, jedoch mit einer ungewohnt strengen Note.

Ein Wein mit solider Struktur, zugleich elegant und von intensiver Kraft. Seine Fruchtigkeit entfaltet sich langsam, derzeit ist er dicht und konzentriert. Eine zurückhaltende Note sorgt für Komplexität und Ausgewogenheit. Er braucht Reife, daher nicht vor 2022 trinken.

Der berühmte Jahrgang 2011 von Chateau Margaux zeigt eine dunkle rubin- bis pflaumenrote Farbe sowie einen duftigen Flor von Frühlingsblumen, süße, geschmeidige, gut integrierte Tannine, mittleren Körper und die Eleganz und Noblesse, die man von einem großen Premier Grand Cru erwartet. Obwohl er nicht so kraftvoll oder konzentriert ist wie 2009 oder 2010 (keiner der 2011er ist es), besitzt er Finesse, Eleganz, Reinheit und Geschmeidigkeit. Der Wein ist bereits überraschend zugänglich und sollte sich dennoch 15–20 Jahre halten.