Clos Solène : Harmonie 2015

Raffiniert und strukturiert, mit präzisen, lebhaften Noten von schwarzer Himbeere, Lakritz und rauchigem Fleisch, die in große, aber geschliffene Tannine übergehen. Grenache, Mourvèdre und Syrah. Jetzt bis 2024 trinken. 400 Kisten produziert.

Undurchsichtiges Rubinrot. Intensive Aromen von roten und blauen Fruchtkonfitüren und floralen Pastillen, dazu Anklänge von asiatischen Gewürzen und rauchigen Mineralien, die sich im Glas entfalten. Saftig und tief konzentriert, zugleich energiegeladen, mit mundfüllenden Aromen von Schwarzer Himbeere und Kirschlikör, die durch einen Schub saftiger Säure an Frische und Präzision gewinnen. Vereint geschmeidig Fülle und Eleganz und endet sehr lang und lebhaft, mit geschmeidigen Tanninen, die sich einschleichen und Struktur und Griff verleihen.

Eine stärker von Grenache geprägte Cuvée: Der 2015 Harmonie besteht aus 60% Grenache, 26% Mourvèdre und 14% Syrah. Die rubin- bis purpurfarbene Tönung führt zu einem vollmundigen, geschmeidigen, verführerischen Grenache mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten von Pflaume, Schwarzer Himbeere, Weihrauch, Pfeffer und exotischen Gewürzen. Wie alle 2015er zeigt er am Gaumen Fokus und Eleganz, feines Tannin und ausgezeichnete Länge.

In der Nase zeigen sich kandierte Rosenblütenblätter, Granatapfel, Hibiskus, reife rote Melonen und ein Hauch Backgewürz bei dieser Cuvée aus 60% Grenache, 26% Mourvèdre und 14% Syrah. Am Gaumen frisch und lebhaft, mit strahlender roter Frucht und Nelkenblütennoten, die durch getrocknete Kräuter, Pfeffer, Wacholder und ein Finale mit Anklängen an angebratenes Rindfleisch an Komplexität und Eleganz gewinnen.