Domaine de la Vougeraie : Clos Vougeot Grand cru 2022

Intensität und Reichtum: Ein goßer Rotwein aus Burgund

Das Weingut

Das Domaine de la Vougeraie wurde 1999 gegründet, um die nach und nach von der Familie Boisset – Weinhandelsunternehmer seit 1964 – erworbenen Premier Crus, Grand Crus und Monopole in einem einzigen Weingut zu vereinen. Das Domaine de la Vougeraie folgt aufmerksam den Bedürfnissen seiner Weinberge und kreiert Cuvées, die durch ihre Präzision, Reinheit, Eleganz und aromatische Fülle als prestigeträchtige Burgunder Weine anerkannt sind. Das Domaine bewirtschaftet einen Weinberg von 34 Hektar, verteilt auf 67 Parzellen.

Der Weinberg

Der Clos Vougeot Grand Cru 2022 des Domaine de la Vougeraie wird aus zwei Parzellen ("Montiottes hautes" von 1,052 ha und "Baudes Saint-Martin" von etwa 0,37 ha) hergestellt, die jeweils auf halber Höhe und am Fuße des Clos liegen.

Vinifikation und Reifung

Einmaischen durch Schwerkraft. Kaltmazeration (12-15°C) für 5 Tage. Gesamte Mazeration von 20 Tagen, begleitet von einer leichten Remontage pro Tag bis zum Ende der Mazeration. Reifung von 16 Monaten in Fässern (davon 20% neu).

Rebsorte

Der Clos Vougeot Grand Cru 2022 des Domaine de la Vougeraie ist ein 100% Pinot Noir.