Domaine Faiveley : Montagny 1er cru "Les Las" 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für den Montagny 1er Cru "Les Las" 2023 vom Domaine Faiveley

Verkostung

Farbe
Die Farbe zeigt ein helles Gelb, akzentuiert durch zarte goldene Reflexe.

Bouquet
Das Bouquet besticht durch seine Frische und vereint florale Noten mit Aromen von Trockenfrüchten.

Gaumen
Am Gaumen offenbart sich eine schöne Harmonie zwischen Rundheit, Fülle und Spannung, getragen von einem subtilen Finale, in dem Frische und Sanftheit mit Finesse ausbalanciert sind.

Ein generöser und geschmeidiger Weißwein aus der Bourgogne

Das Weingut

Seit 1825 in Nuits-Saint-Georges im Herzen der Côte de Nuits ansässig, zählt das Domaine Faiveley zu den renommiertesten Weingütern der Bourgogne. Seit 2005 führt die siebte Generation, vertreten durch Erwan und Eve Faiveley, die Familientradition mit Leidenschaft fort. Mit einem über 120 Hektar großen Weinberg zeichnet sich das Weingut durch seine Größe und sein Prestige aus und besitzt bemerkenswerte Parzellen in Grands Crus und Premiers Crus.

Der Weinberg

Ursprünglich in der Côte de Nuits beheimatet, hat das Domaine Faiveley seinen Weinberg schrittweise auf die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise ausgeweitet. Heute besitzt es 12 Grands Crus und 25 Premiers Crus der Bourgogne, ein außergewöhnliches Erbe. Die Parzelle „Champ Gain“ mit einer Fläche von 10 Hektar liegt direkt unterhalb von „La Garenne“ auf den Höhen der Weinbergslage. Ihr Name bezieht sich auf den „Landgewinn auf dem Wald“. Das Domaine Faiveley ist seit 2014 Eigentümer dieser Parzelle.

Der Wein

Der „Las“ (lateinisch für „Hügel“) ist ein Montagny 1er Cru, der aus einer 0,19 Hektar großen Parzelle stammt, die 1995 auf einem steinigen kalkhaltigen Tonboden mit verstreuten verkalkten Austernschalen bepflanzt wurde.

Rebsorte

100% Chardonnay