Jean-Luc Colombo : La Louvée 2015

Der vollmundige 2015 Cornas la Louvee bietet authentische Cornas-Noten von geröstetem Fleisch, Lakritz und grob gemahlenem Pfeffer, eingehüllt in Aromen von Zedernholz, Leder und Zimt. Es ist kein fruchtbetonter Wein, zeigt sich aber bereits zugänglich, mit reifer, cremiger Textur und einem langen, geschmeidigen Abgang. Er sollte sich mindestens ein Jahrzehnt lang gut trinken lassen.

Saftig im Mundgefühl, mit einem Hauch von Ganache, der einen Kern aus warmer Pflaumensauce, Feigenpaste und Brombeerreduktion umspielt. Lehm- und Kohlenotizen begleiten den Abgang, während sich die Frucht wunderbar entfaltet. Zeigt etwas mehr Frucht als Grip, doch die Frucht ist wirklich wunderschön. Am besten von 2020 bis 2035. 400 Kisten produziert, 150 Kisten importiert.

Opakes Rubinrot. Aromen von Cassis, Lakritz, Espresso und Veilchen gewinnen an rauchig-mineralischer Note, sobald sich der Wein öffnet. Üppige Aromen von Kirsche und dunkler Beerenlikör werden von einer pfeffrigen Nuance und einem Hauch von Früchtekuchen im hinteren Gaumen getragen. Der süße, breite und beeindruckend lange Abgang zeigt eine jugendliche Tanninstruktur und hinterlässt Anklänge von Mokka und kandiertem Lakritz.

Aus den steilen, granithaltigen Böden des Lieu-dit La Côte stammend, verbrachte der 2015 Cornas La Louvée 23 Monate in französischer Eiche, davon 15 % neu. Er ist wirklich hervorragend und zeigt, bei leicht modernem Charakter, eine Fülle klassischer Cornas-Frucht sowie Noten von Sattelleder, Bouquet garni, Graphit und zerstoßenem Pfeffer. Dicht, üppig und unglaublich konzentriert, mit süßem Tannin – der beste Wein, den ich bisher von diesem Weingut probiert habe. Es gibt nur 400 Kisten, doch die zusätzliche Mühe, ihn aufzuspüren, lohnt sich. Hut ab vor der jungen Laure Colombo!

Ein feiner, schmelziger Saft mit samtigem Griff, viel Sanftheit im Tannin, ein lakritziger Abgang mit kräftigerem pfeffrigem Nachhall – großartig!

Sofort ein reifer Eindruck mit Pflaumenpaste und tief gereiften, schwarzen Kirschen, dunklen, gerösteten Gewürzen und Mokka. Am Gaumen saftig, saftreich und kraftvoll. Kräftige, schwarze Frucht und dunkle Mineralität. Ab 2020 probieren.

In der Nase zunächst noch primär, gewinnen frische Kirsch- und Beerenaromen am Gaumen an rauchiger Tiefe. Ein äußerst reifer, dabei eleganter Wein, mit geschmeidigen Konturen, getragen von lebhafter Säure sowie dichten, durchdringenden Tanninen. Der Abgang ist lang und opulent. Noch straff, dürfte er sich zwischen 2019 und 2030 öffnen und an Volumen gewinnen.