Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2016

Ein generöser und cremiger Wein aus Pauillac

Das Weingut

Im Jahr 1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton auf einer Auktion. Das im Herzen des Médoc, in Pauillac, gelegene Weingut wurde daraufhin in Château Mouton Rothschild umbenannt. 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Er war ein Visionär und beschloss 1924, die Flaschenabfüllung vollständig auf dem Château vorzunehmen und gleichzeitig einen Künstler mit der Illustration des Etiketts zu beauftragen. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr mit dem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig ... eine spannende Sammlung, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und die die berühmte Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" bildet. Als Emblem der Appellation Pauillac lässt dieser Premier Cru Classé die großen Weine von Bordeaux in der ganzen Welt erstrahlen. Heute haben die drei Kinder von Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die Leitung von Château Mouton Rothschild übernommen.

Der Weinberg

Le Petit Mouton von Mouton Rothschild entstammt der Spitzenappellation Pauillac, aus einem Weinberg nordwestlich von Bordeaux in der Region Médoc. Die Weinberge stehen auf steinigen Kieselböden, die Wärme aufnehmen und über Nacht wieder abgeben können, was die Reifung der Trauben begünstigt. Diese durchlässigen Böden liegen auf einem ton- und kieshaltigen Untergrund, was den Weinen des Weinguts eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur verleiht.

Der Wein

Le Petit Mouton ist der Zweitwein des Château Mouton Rothschild.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (62%)
Merlot (35%)
Cabernet Franc (3%)

Le Petit Mouton von Château Mouton Rothschild 2016 - Charakteristika und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine dunkle karminrote Farbe mit violetten Reflexen.

Nase
Die ausdrucksstarke Nase offenbart eine große Komplexität und verströmt Aromen von dunklen Früchten (Brombeeren, Heidelbeeren) sowie Noten von Kakaobohnen.

Gaumen
Der Auftakt ist voll und frisch. Der 2016er Jahrgang weist eine herrliche Dichte auf, begleitet von Tanninen von großer Eleganz. Der cremige Gaumen entfaltet im köstliche Anklänge von Gewürzen und Graphit. Der unglaublich lange Abgang offenbart seine Ausgewogenheit und Lebendigkeit.