Château Mouton Rothschild 2009

Das Kleid des Mouton-Rothschild 2009 hat eine sehr intensive Farbe, ist sehr dicht mit bläulichen Reflexen. In der Nase rassisch und sehr komplex mit einer aromatischen Dichte, die eine wunderschöne Struktur am Gaumen verspricht. Es erscheinen Düfte von Blaubeeren, Cassis, Brombeerkonfitüre und empyromatische Noten von weißem Tabak. Zusammen bilden Sie dieses reichhaltige, in Sonnenstrahlen getauchte Duftkonzert. Durch Bewegung balsamischere Noten von Zedernholz und sanften Gewürzen. Am Gaumen direkt und mit einer bemerkenswerten Präzision. Die Säure verbleibt angenehm am Gaumen. Dichte Tanninstruktur, kraftvoll und rassisch, aber gleichermaßen sehr fein. Dieser Wein ist sehr stoffig und süffig, erinnert an schwarze, reife Früchten. Seine starke Struktur ist überraschend und bezeugt den Ausbau in neuen Holzfässern. Das Finale ist großzügig, sehr langanhaltend und bestätigt, dass dieser Mouton-Rotschild 2009 zum Pantheon der außergewöhnlichen Weine mit sehr extrem langer Lagerfähigkeit gehört.