Minuty : Prestige 2024

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Weißwein Prestige 2024 von Minuty

Verkostung

Robe
Schöne blassgoldene Robe mit leuchtenden Nuancen.

Nase
Die Nase drückt den ganzen Reichtum des Rolle aus, mit lebhaften Noten von Zitrone und weißen Blumen.

Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich eine knackige Frische, getragen von Aromen von Zitrusfrüchten und Ananas, für eine strahlende Verkostung.

Servieren und Lagerung

Für eine optimale Verkostung servieren Sie diesen Wein zwischen 8 und 10 °C. Dieser Wein kann bis etwa 2026-2027 im Keller weiter reifen.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Weißwein passt ideal zu Meeresfrüchten, Sushi, Fisch (gegrillt, mariniert oder als Ceviche) oder auch zu Gerichten mit frischen Kräutern.

Ein fruchtiger und großzügiger Weißwein aus den Côtes de Provence

Der Produzent

Das Château Minuty wurde zur Zeit von Napoleon III erbaut und 1936 von Gabriel Farnet gekauft, der es in seinen alten Glanz zurückversetzte. So wurde das Weingut 1955 in den kleinen Kreis der 23 Crus Classés der Appellation Côtes de Provence aufgenommen. Später kreuzten Monique und Étienne Matton den Weg des Weinguts und trugen durch ihre hingebungsvolle Arbeit maßgeblich zum Ruf des Château Minuty auf den besten Tischen der Côte d'Azur bei. Heute führen die Brüder Jean-Etienne und François Matton das Weingut mit einem modernen Geist fort.

Der Weinberg

Auf der Halbinsel Saint Tropez in der Provence erstreckt sich der 160 Hektar große Weinberg des Château Minuty. Auf den Hügeln von Gassin und Ramatuelle profitiert der Weinberg von einem mediterranen Klima. Mit einer Südwestausrichtung ermöglichen die Meeresbrisen von der Küste die Erhaltung des gesunden Zustands der Trauben das ganze Jahr über. Die Böden sind vielfältig, mit Schiefer und Kalkstein, was es ermöglicht, die verschiedenen Rebsorten des Hauses dort anzubauen, wo sie am besten gedeihen. Die Reben werden nachhaltig angebaut und in einer Umgebung gepflegt, die ein reiches Ökosystem bewahrt.

Der Wein

Der Blanc Prestige 2024 von Minuty ist ein Wein aus den Côtes de Provence, der aus einer strengen Auswahl von Terroirs und Parzellen stammt.

Assemblage

Rolle (100 %)