Xavier Vignon : Lirac 2022

Eine Cuvée aus 60 % Grenache, 30 % Syrah und 10 % Mourvèdre aus 15 Parzellen rund um die Appellation: Xavier Vignons Lirac 2022 wurde (für den Grenache) im Betontank ausgebaut, während ein Teil des Syrah in Fässern reifte. In der Nase zeigen sich intensive Garrigue-Noten harziger Kräuter – Rosmarin, Lavendel und Lorbeer – untermalt von Kirschen und Himbeeren. Vollmundig, geschmeidig und mit cremigem Mundgefühl, mit langem, kräuterwürzigem Abgang und einem Überzug staubiger Tannine – eine hervorragende Interpretation von Jahrgang und Herkunft.

Ein fokussierter, dichter und seriöser roter Lirac. In der Nase Noten von dunklen Beeren, getrockneten Kräutern, Lorbeerblättern und Backgewürzen, die sich am Gaumen in einem vollmundigen Körper mit geschmeidigen Tanninen fortsetzen. Dichtes, intensives Herz aus süßen Beeren und Gewürzen sowie ein präziser Abgang. Jetzt trinken oder lagern.