Krug Rosé 24ème Édition

Ein ausgesprochen duftiger Rosé-Champagner, der mit Noten von gerösteten Nüssen und gemahlenem Kaffee beginnt und in exotische Aromen von Safran und Currygewürz übergeht, die das Spektrum an Geschmacksnoten von pochierter Aprikose, getoasteter Brioche, gesponnenem Honig und Crème de Cassis würzen. Zeigt eine feine, satinartige Perlage, getragen von einer klaren, lebhaften Säure, die dem sich ausweitenden Profil einen langen, mundwässernden Rahmen verleiht. Degorgiert im Frühjahr 2018. Trinkreife jetzt bis 2030.

Es ist verblüffend: Dieser Rosé ist eine Hommage an die gesamte Philosophie des Maison. Der jüngste Wein, 2012, steht im Dienste der 71 % Reserveweine – oder umgekehrt; es ist bestechend und verdient Gruß und Respekt. Sein rubinroter Schimmer ist brillant, und die Emotion ist sofort abgründig, in der Vertikalität wie in der Breite des Spektrums. Die Seidigkeit edlen Holzes kleidet sich in geröstete, rauchige und schwarze Trüffelessenzen. Tiefer noch prägt Wildrot die Frucht – fast Likör, fast Creme. Das Waldige überwältigt; sein treuer, majestätischer Abdruck wogt und verwandelt sich, mit großen Fähigkeiten ausgestattet. Seine dienende Stütze ist grandios in der Phase des progressiven Öffnens und der Duftdefinition. Tatsächlich tragen uns weitere Düfte zur Herstellung von Nougat und zu Spaziergängen über Blumen- und Gewürzmärkte. Erdnussöle polieren den Gaumenfilm sehr nobel; innen schenkt die Wärme dunkler Früchte eine schmackhafte natürliche Süße. Wir stehen am Anfang des Herbstes und seiner großen Pilzlese. Wie ein allmähliches, präzises Eintauchen magnetisiert der Abgang mit funkelnder, spiritueller Salzigkeit, die Blutorange unter einer Hülle von Tanninen mit vorbildlicher Körnung unterstreicht und begleitet – schützend, evocativ, ewig treu. Ein Kunstwerk, das man auf ewig bewundern wird.

Die Balance zwischen Reife und Frucht in diesem Champagne ist exemplarisch. Er vereint sowohl die reife Frucht der roten Johannisbeere als auch eine feine nussige Fülle, die nahtlos miteinander verschmilzt. Ein wunderschöner Wein, jetzt perfekt trinkreif und dennoch mit sicherem Reifepotenzial in der Flasche.