Château Coutet 2006

Hell- bis mittelgolden mit grünlichem Schimmer zeigt dieser Wein wunderbar reine Noten von Holzgewürz wie Vanillin, honigartigen Zitrusfrüchten, einem Hauch noch nicht ganz reifer Pfirsich sowie Anklänge von Crème brûlée und Marmelade. Mit großartiger Säure und Finesse ist dies ein mittelkräftiger, beeindruckend ausgestatteter, insgesamt jedoch sehr rassiger und zurückhaltender Weinstil, der sich über 25 Jahre oder länger wunderschön entwickeln sollte. Er ist nicht der süßeste und bei Weitem nicht der mächtigste Wein des Jahrgangs 2006, doch adelt ihn eine unverkennbare Noblesse.

Fast so ausgezeichnet wie der Jahrgang 2003. In der Nase intensive Botrytiswürze, mit Zitronenschale und getrockneter Ananas. Vollmundig, sehr würzig und intensiv. Äußerst rassig. Ein wunderschöner Wein. Am besten nach 2014.

Ganz leicht „stinkig“. Gute Lebendigkeit und eine leichte Röstaromatik. Rasant. Sehr gute Intensität. (JR)

Mango, Ananas, weiße Pfirsiche und honiggetränkte Aprikosen begrüßen die Nase. Süß, aber frisch, jung und doch trinkreif – im Abgang finden sich Vanillecreme, honigsüße Tropenfrüchte und eine großzügige Portion Orangenmarmelade.

Aufhellendes, leuchtendes Gelb. Schlankes Bouquet, schöne Botrytisanzeige, helle Rosinen, mittlerer Süssdruck. Eleganter, fein rassiger Gaumen, tänzerisch, kreidige Noten im feinen Extrakt, elegantes Finale, früher Genuss.

Duftiges, frisches, süsses Bukett mit Aprikosen, Zitrus. Molliger, samtener, breiter Gaumen mit fetter Süsse, wenig Säure. Breiter Abgang. 17/20 2015 - 2030

Man könnte ihn noch komplexer finden als den prachtvollen 2005er, sein edler Akazienhoniggeschmack zeichnet sich zunehmend ab...

Grüngelbe Farbe. Fruchtige Nase mit einem Hauch von Ethylacetat (Klebstoff wie bei Klebeband). Schmeichelnder, geschmeidiger, fruchtiger und schlanker Gaumen, besonders im Finale. Leicht lebhafte Note im Nachhall. Mittlere Länge. pH: 3,5, Restzucker: 149 g/l.

Es sind die Ausgewogenheit und Eleganz von Coutet, die sich in diesem köstlichen Wein so eindrucksvoll zeigen. Er ist reif, mit Schichten von Aprikose und Pfirsich, belebt von Gewürznoten und einer alles übergreifenden, süßlichen Säure, die dem Wein einen wunderbaren, atemberaubenden Schwung verleiht.