Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2023

Ein Weißwein aus dem Rhône-Tal, der aromatische Reichhaltigkeit und Eleganz vereint

Der Produzent

Gegründet im 16. Jahrhundert, wurde das Château de Beaucastel Anfang des 20. Jahrhunderts von Pierre Tramier übernommen. Sein Schwiegersohn, Pierre Perrin, gab dem Weingut einen neuen Aufschwung, seine bedeutende Bekanntheit wurde jedoch dank Jacques Perrin über die Grenzen hinaus entwickelt. Die Söhne und Enkel von Jacques Perrin setzen noch heute die Suche nach Exzellenz dieses Familienweinguts fort, das zu den schönsten Etiketten der Weine aus dem Rhône-Tal gehört.

Der Weinberg

Das Château de Beaucastel bewirtschaftet einen Weinberg von 110 Hektar in einem Stück im Norden der Appellation Châteauneuf-du-pape. Seit den 1960er Jahren biologisch bewirtschaftet, sind die Reben auf Böden mit gerollten Kieseln an der Oberfläche sowie Ton, Sand und Kalkstein in der Tiefe angepflanzt.

Vinifikation und Reifung

Eine manuelle Ernte geht einer sorgfältigen Auswahl der Trauben voraus. Die Trauben werden dann in Kisten gesammelt, um einer pneumatischen Pressung zu unterliegen. Nach dem Absetzen findet die Gärung teilweise in Eichenfässern (30%) und in Edelstahltanks (70%) statt. Die Reifung des Weins wird über einen Zeitraum von acht Monaten fortgesetzt, wobei die gleiche Aufteilung zwischen Fässern und Tanks eingehalten wird. Abfüllung nach acht Monaten.

Assemblage

Dieser Roussanne Vieilles Vignes 2023 vom Château de Beaucastel ist ein 100% Roussanne.