Château de Chamirey : Mercurey Village "En Pierrelet" 2016

Ein strukturierter und aromatischer Mercurey Village

En Pierrelet, ein Mercurey Village blanc, stammt aus den zwei Parzellen "En Pierrelet", die eine Gesamtfläche von 2,9670 Hektar besitzen und 1990 bepflanzt wurden. Der Chardonnay, der zur Herstellung dieses Weins dient, ist auf einer kleinen Terrasse aus Kalk und Ton (mit Tondominanz) angepflanzt. Die betroffenen Reben befinden sich gleich hinter dem Château de Chamirey.

Der Château de Chamirey "En Pierrelet" 2016 aus Mercurey Village blanc ist ein sortenreiner Chardonnay in einer gelben Robe mit grünen Schimmern. Der Wein entfaltet im Geruch Noten von weißen Blumen und offenbart herrliche fruchtige Aromen, vor allem von exotischen Früchten. Der Auftakt im Mund ist offen und präzise und am Gaumen schwungvoll und vollmundig. Das Ensemble ist sehr fein, erfrischend und hat gleichzeitig eine präsente Mineralität. Ein Wein, der sowohl wohlschmeckend ist, als auch ein gutes Lagerpotenzial besitzt.