Château Grand-Puy-Lacoste 1986

Reich und von Zedernholznoten geprägt, mit konzentriertem, straffem Aromaprofil. Anklänge von Johannisbeere und Schwarzkirsche ergänzen die reife Cabernet-Frucht. Tanninreicher Abgang; braucht Zeit bis 1996.

Traditioneller als der 1986er Grand-Puy-Lacoste geht es kaum. Aus einem Pauillac, der Zeit braucht, um sein Trinkplateau zu erreichen, und aus einem berüchtigten Jahrgang, der es darauf anlegt, selbst die geduldigsten Bordeaux-Liebhaber auf die Probe zu stellen, erwacht er nach 35 Jahren endlich zu der Erkenntnis, dass seine Daseinsberechtigung darin besteht, uns Freude zu bereiten. Diese Flasche wurde von Emeline Borie eingeschenkt, als ich das Weingut im vergangenen Juni besuchte. Es ist ein Jahrgang, den ich zuvor drei- oder viermal verkostet habe, allerdings nicht in den letzten fünf Jahren. Viele ziehen es derzeit vor, den ’82 zu servieren, und die Leser von Vinous werden künftig eine Besprechung davon sowohl aus der Flasche als auch aus dem Magnum sehen, ebenso wie eine Vertikale anderer Jahrgänge. Dieser ’86 zeigte sich besser als das Exemplar, das ich fünf Jahre zuvor getrunken hatte. Mit nur wenigen Reifeanzeichen ist das Bouquet ein Inbegriff von Pauillac, vor allem geprägt von dunklen Früchten, Cassis, Minze und Graphit. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, griffig und mit fester Struktur, beeindruckend in Gewicht und Dichte. Zedernholz und Tabak durchziehen die dunkle Frucht und hallen in einem saftigen, würzigen Finale nach. Auch wenn ihm der Schwung des ’82 oder vielleicht des ’90 ein wenig fehlt, trinkt sich dieser Grand Puy Lacoste jetzt sehr gut, verdient aber eine Karaffierung von 90 Minuten.

Rustikal, kraftvoll und tanninbetont, aber nicht ganz ohne Charme: Dieser Pauillac im alten Stil, noch immer jugendlich und geprägt von Tabak-, Zedernholz-, Erd- und Cassisnoten, ist am besten für Verkoster geeignet, die von der Richtung enttäuscht sind, die Bordeaux heute eingeschlagen hat.

Ein weiterer vollständig gereifter Wein aus diesem Jahrgang, der noch viel Leben zeigt: Der 1986 Château Grand-Puy-Lacoste bietet ausgeprägtere würzige Noten, herzhafte Kräuteraromen und Nuancen von Zedernholz-Bleistift, begleitet von mittelkräftigem Reichtum und Tiefe am Gaumen. In Struktur und Tanninen zeigt er den klassischen, präzisen, fast altmodischen Stil des Jahrgangs, besitzt jedoch eine gute Reife, ein ausgewogenes, vielschichtiges Mundgefühl und eine herausragende Länge. Wie bei den meisten Weinen dieses Jahrgangs sehe ich kein weiteres Entwicklungspotenzial, doch er trinkt sich heute wunderschön.

Pilziges Bouquet, reduktiv, sich nur zögerlich öffnend. In der Nase kompakt, rauchig, wilde Cabernet-Töne, auch etwas Grünes in sich tragend, an einen mineralischen Napa erinnernd. Im Gaumen noch fest, körnig unentwickelt, eine nahezu blockierte Flasche, die wesentlich jünger wirkt als andere 1986er der Degustation, viel Luft brauchend, also drei Stunden dekantieren.

87: Fassprobe (18/20): Verdecktes, tiefgründiges Bouquet, weit ausladend. Massive Tanninprägung, hoher, positiver Säurewert. Ein Brocken! 1995 gab es wenig Teilnehmer, die sich mit diesem Wein anfreunden konnten. So verbarg ich dann meine Euphorie über diesen noch verschlossenen, charaktervollen Pauillac. Kaufen Sie sich doch einfach eine Kiste, ziehen Sie so etwa im Jahre 2004 deren Nägel heraus und dann den Korken aus der Flasche. Und freuen Sie sich über einen derartig grossen Wein, der so wenig gekostet hatte. 98: Wer diesen Wein jetzt öffnet, wird ihn nicht verstehen. Ich liess die Flasche zwei Stunden zuvor in einem Restaurant in Bordeaux dekantieren: Noch immer war der reduktive "Cabernet-Böckser" fast unerträglich. Man vermutet Korken, alte Fässer und dergleichen. Doch nichts davon stimmt. Die Wahrheit ist einer der grössten Weine des Jahrganges 1986 wie Mouton, Lafite, Latour oder Margaux; nur viel, viel billiger... Und erst in zwei, drei Jahrzehnten werden es passionierte Bordeaux-Liebhaber am eigenen Leib erfahren. Ich hoffe, dass ich dann auch (noch) dazugehöre, denn es warten einige Normalflaschen und Magnumformate auf mich und meine Freunde. 03: Wie schon Jahre zuvor beginnt der Wein dumpf mit Noten von nassem Waldboden, getrockneten schwarzen Pilzen, jedoch auch Trüffelnoten, das Nasenbild zeigt aber auch eine gewaltige Tiefe; Cigarrenduft, Eucalyptus und reduktiver, fleischiger Cabernet. Im Gaumen fest, erste Terroirnoten, viel Muskeln und Fleisch, trotz ersten Reifetönen noch immer eine nachhaltige Adstringenz. Stundenlang dekantieren – oder noch warten (18/20). 06: Pilziges Bouquet, reduktiv, zeigt Untergrund aber öffnet sich nur zögerlich. In der Nase kompakt, rauchig, wilde Cabernettöne die auch etwas Grünes in sich tragen und an einen mineralischen Napa erinnern. Im Gaumen noch fest, körnig unentwickelt, eine nahezu blockierte Flasche die wesentlich jünger wirkte als ander 1986er in dieser Degustation. Braucht viel Luft - 3 Stunden dekantieren. 09: Auch nach zwdei Stunden Belüftens immer noch eher kühl, erdig und unnahbar. Dann schüttete ich den Wein von einem Glas ins andere und das half. Keine Frucht - nur Terroir und als Solches eher im artisanalen Bereich. 12: Eine Flasche in Risch, welche fürchterlich korkte! 15: Vier Stunden dekantiert. Immer noch sehr dunkel, man sieht aber gewisse Reifereflexe. Tiefgründig, rauchig, erdig zeigt einen floralen, tendenziell kühlen Cabernetschimmer, ein Hauch von Oxydation schimmert unten durch. Im Gaumen mürbe, bourgeoiser Cabernet-Eindruck, die Tannine sind noch mehlig und körnig. Im finale reicht es fast nach Heitz-Napa. Kein Schmeichler, also genau das Gegenteil der heitgen GPL's. Da muss was Kantiges auf den Teller. (18/20). 16: Mitteldunkles Weinrot, nur wenig Reife zeigend, aber deutlich aufhellend am Rand. Erdiger Beginn, Karton, Rindsbouillon, feiner Torfschimmer, insgesamt nur mittleren Aromendruck zeigend. Im Gaumen erstaunlich weich, will heissen; die Tannine sind geschliffen und zeigen noch ein paar Muskeln, im Finale wird er dann doch noch etwas gerbig und vermittelt einen sandigen Ausklang. Legte positiv an Aromatik zu an der Luft. (18/20). 16: Ziemlich dunlkes Weinrot. Zeigt gleich zu Beginn eine grosse, klassiche, teifgründige Bordeaux, respektive gar klar anzeigende Pauillacnase. Perigordtrüffel, Tabak, dunkle Edelhölzer, auch noch Nuancen von Cassis anzeigend. Wirkt barock im Ansatz. Fester Gaumen, noch adstringierend, die Tannine zeigen weiteres Potential an. Also ist er wohl erst am Anfang seiner Genussreife und verlangt nicht nach sofortigem Genuss. Auch das ist eine eine Leistung – nach immerhin 30 Jahren. Vier Stunden dekantieren. (18/20). 17: Immer noch sehr dunkel, wenig gereift. Moosig, morscher Balken, verdorbene, dunkle Pilze. Im Gaumen geht’s grauslig weiter. Die Substanz ist an sich gross. Leider hat der Wein einen muffigen Begleitton. Zapfen? TCA? Keine Bewertung. Um ganz sicher zu sein, müsste man diesen Wein eigentlich generell meiden. (17). Die Flasche wurde spontan geöffnet und blind serviert. Alle monierten Korken. Wenn ich gewusst hätte, was es war, hätte ich mdem Gastgeber gesagt, er soll diese Übermorgen trinken.

Würziges, kräftiges, elegantes, klassisches Bouquet, kleine, schwarze Cassisbeeren, Zedern, Rosmarin, fein Lakritze. Ausgewogener, kraftvoller, dichter Gaumen mit dunkler Aromatik, feinsandigem Tannin, klassischer Struktur, langer, aromatischer Abgang. 18/20 trinken - 2025

Hier schlummert noch immer Kraft, auch wenn sie von Noten von wilden Brombeerfrüchten, erdiger schwarzer Trüffel und Teer überdeckt wird. Mit zunehmender Öffnung im Glas beginnen sich die Tannine zu entspannen und zeigen Tiefe und Komplexität, die das würzige und ledrige Rückgrat tragen. Tiefer und kraftvoller als der 1995er, obwohl er ein Jahrzehnt älter ist, ist dies ein saftiger, klassischer und ausgewogener Wein, der so viel Genuss bereitet. Lese vom 2. bis 16. Oktober, 50% neues Holz.

Der Grand-Puy-Lacoste 1986 zeigt eine mittel- bis tief ziegelrote Farbe. Aus dem Glas strömen üppig duftende Noten von Cassis-Pastillen, Pflaumenkonfitüre und Weihnachtskuchen, gefolgt von Anklängen an roten Lehmboden, getrocknete Rosen, Sternanis und ungerauchte Zigarren. Am Gaumen mittelgewichtig, mit weichen, pudrigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die die Aromen reifer, getrockneter Beeren und exotischer Gewürze trägt; das Finale wirkt erdig. Klassisch.

Dekantiert serviert und am Tisch zu einem gebratenen Täubchen. Schönes dunkles Rot, leicht gereift. In der Nase ein großer Médoc: zunächst frisch, dann subtiler. Mit Bouquet. Am Gaumen vollmundig und sehr schmackhaft, zugleich fleischig und doch bis in die letzten 10 % des Abgangs noch von Struktur getragen. Sehr schöne Länge. Ein Wein, der auffällt. Trinkreif. Cuvée: 78 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 4 % Cabernet Franc.

Der Grand-Puy-Lacoste 1986 zeigt eine faszinierende Nase, deutlich reicher und opulenter, als ich erwartet hatte (erinnert an den Cos d'Estournel 1986, den ich früher am selben Tag verkostete). Während der 1996er streng wirkt, ist dieser 1986er viel schmeichelnder, besitzt jedoch vielleicht nicht die gleiche Präzision. Am Gaumen eher rotfruchtig als dunkel, mit einem markanten Hauch schwarzen Pfeffers im Auftakt, gutem Gewicht, schön fokussiert und mit festem Griff in einem teerig-würzigen, kernigen Finale. Man kann ihn natürlich schon jetzt öffnen oder über die nächsten 20 Jahre trinken. Man könnte argumentieren, er sei im Vergleich zu den jüngeren Jahrgängen unter Xavier Borie „ungehobelt“, doch er ist definitiv eine nähere Betrachtung wert (falls man ihn findet, denn in den Beständen des Châteaus ist kaum noch eine Flasche übrig!). Verkostet im Juli 2016.