Château La Gaffelière 2021

Der 2021 La Gaffelière ist für den Jahrgang recht reichhaltig und großzügig und steigt mit Aromen von Kirschen und Himbeeren aus dem Glas, vermengt mit Lakritz, Bleistiftspänen und cremiger neuer Eiche. Mittel- bis vollmundig, samtig und nahtlos, zeigt er eine gute Tiefe im Kern, lebendige Säuren und ein würzig-salziger Abgang.

Zeigt (für den Jahrgang) einen recht soliden Kern aus Aromen von Schwarzkirsche und Cassis, während Apfelholz, süßer Tabak und schwarzer Tee das Ganze abrunden. Der Abgang offenbart eine frische, kreidige, leicht blutige Note, die den strengen Charakter des Jahrgangs abmildert. Merlot und Cabernet Franc. Jetzt bis 2035 trinken. 7.500 Kisten produziert, 500 Kisten importiert.

Duftend mit reifem Fruchtaroma in der Nase, parfümierte Schwarzkirschen und ein Hauch von Milchschokolade. Auch viele geröstete Aromen: Holz, Nelke, Zimt und Gewürze. Kräftig und gut texturiert, mit schöner Präsenz am Gaumen, pur, konzentriert und zugleich kühl. Stilvoll, mit Energie und Fokus. Trägt den Gaumen lange, mit viel Bewegung und Vorwärtsdrang. Eines der vollständigeren Weine in puncto Energie und Harmonie. Das Eichenholz ist noch spürbar, daher wird er reifen, zeigt sich aber schon großartig.

Der 2021 La Gaffelière zeigt ein recht kraftvolles Bouquet mit reichlich Schwarzkirsche und Himbeere, Veilchen und Lakritz – Aromen, die man für jene eines wärmeren Jahrgangs halten könnte. Am Gaumen ist er mittelkräftig und fleischig, mit reifen Tanninen und guter Tiefe. Er besitzt mehr Fruchtintensität als seine Mitstreiter und bewahrt dennoch bis zum Abgang Mineralität und Fassung. Das ist ein ausgezeichneter Saint-Émilion aus dem obersten Regal.

Pflaumig, geschliffen, weich und frisch; die floralen Noten in der Nase beeindrucken, bevor sich am Gaumen mehrere Schichten von süßen, reifen, saftigen, dunklen Pflaumen, Espresso und Schokolade zeigen, gefolgt von einem runden, weichen, seidigen, langen Finale. Trinken von 2023 bis 2050. 93-95

Tiefdunkler rubinfarbener Kern mit violettem Schimmer zum schmalen Rand. Zartes Nougat, Schwarzkirschen, ein Hauch von Pflaume und Orangenzeste, feine Edelhölzer-Gewürze. Saftig, frisch, dunkle Beeren und etwas Cassis, integrierte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang. Sicher mit Reifepotenzial.

Ein großer Erfolg des Jahrgangs: Der 2021 Château La Gaffelière besteht zu gleichen Teilen aus Cabernet Franc und Merlot und reifte zu 50% in neuem Holz. Wunderschöne Aromen von Cassis und schwarzer Himbeere sowie florale Noten, zedrige Kräuter und Graphit prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er mittelgewichtige Fülle, ein seidiges, vielschichtiges, elegantes Mundgefühl, großartige Tannine und herausragende Länge. Er gehört eindeutig zu den absoluten Spitzenweinen des Jahrgangs und wird insgesamt 15 bis 20 Jahre Reifepotenzial haben.

Kunz Fassprobe 2022: (58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. Alkohol) Verhaltenes, feines Bouquet, Erdbeeren, Mocca, Holz. Gut kerniger Gaumen mit zarter Frucht, viel gutem Tannin, muskulöser Struktur, verschlossener Aromatik, herber Abgang.

(58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. Alkohol) Verhaltenes, feines Bouquet, Erdbeeren, Mocca, Holz. Gut kerniger Gaumen mit zarter Frucht, viel gutem Tannin, muskulöser Struktur, verschlossener Aromatik, herber Abgang. 17/20 2029 - 2045

Zeigt sich gut in der Flasche, mit cremiger Himbeere, einer leichten Hand, gepaart mit guter Konzentration und Balance. Viel kalkige Signatur der Appellation, das ist qualitativ hochwertig, einer, den man im Auge behalten sollte: zart, aber mit Charakter und Frische. Nicht en Primeur verkostet und jetzt angenehm kennenzulernen. Zudem ein Jahrgang mit historischem Fußnotencharakter für Gaffelière, denn es wird der letzte sein, der als Premier Grand Cru Classé abgefüllt wird, nachdem man 2022 aus dem System ausgestiegen ist.

Eine Cuvée aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc, La Gaffeliere 2021, zeigt eine tief granat‑purpurne Farbe. Er bietet Noten von zerdrückten roten Johannisbeeren, Kirschlikör und saftigen Pflaumen, dazu Anklänge von duftiger Erde, Szechuanpfeffer und Garrigue. Am mittelkräftigen Gaumen zeigt sich eine gute Konzentration an dunklen Früchten, mit zugänglichen Tanninen und nahtloser Frische, und klingt auf einer würzigen Note aus.

In der Nase zart, mit der subtilen Eleganz eines italienischen Adligen, zieht er die Aufmerksamkeit auf sich, ohne ein Wort zu sagen: ein Bouquet, das sich ganz allmählich entfaltet, um würzige, aromatische und komplexe Frucht, und Noten von Granatapfel, Hagebutte und Teeblatt offenbart. Am Gaumen zeigt sich zunächst ein leicht staubiger Eindruck, doch die reiche Kraft des Weins wischt ihn sofort beiseite. Mit einer cremigen Textur, die den Gaumen umhüllt, bringt er eine beeindruckende Kraft zum Ausdruck – sanft, aber anhaltend.

Die Komplexität, die das Bouquet von La Gaffelière zeigt, steckt den Rahmen gleich zu Beginn ab. Diese Vielschichtigkeit und Tiefe sind das Ergebnis des Strebens nach Perfektion, stets auf der Suche nach der Komplexität, die das Terroir zu verleihen vermag – vorausgesetzt, man weiß es zu zähmen! Meines Erachtens ist das gelungen, insbesondere nach der Verkostung. Die vom Bouquet angekündigte Größe wird am Gaumen vollständig eingelöst. Der Wein besitzt Dichte, straffe Tannine und eine säuregetragene Struktur, die die aromatische Intensität perfekt bis in den Abgang trägt. Man erinnere der Form halber daran, dass ein großer Wein sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, auch in schwierigeren Jahrgängen zu überzeugen… Mission erfüllt! Ein Wein, den man im Keller haben sollte…

Dunkle, tiefpurpurne Farbe. Sehr aromatische Nase, fruchtig, fein und subtil. Zarter Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte; der Wein schmeichelt dem Gaumen und steigert sich bis zum Finale, fein gewebt. Schöne Länge mit nuancierten, duftigen Tanninen. Raffiniertes, sehr gutes Gesamtbild. Cuvée: 58 % Merlot, 42 % Cabernet Franc. Alkohol: 13,7 % – pH: 3,3. Lese: vom 22. September bis 15. Oktober für Merlot, vom 4. bis 12. Oktober für Cabernet Franc.

Wunderschön texturiert, mit großartigen schwarzen Früchten und kräftigen Tanninen. Die geschliffenen Düfte des Weins verleihen ihm einen raffinierten, fein texturierten Charakter. Reifepotenzial vorhanden, ab 2028 trinken.