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Domaine du Château de Meursault : Meursault 1er cru "Perrières" 2016

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    Andere Jahrgänge

    Ein Weißwein aus Meursault Premier Cru

    Der Besitz

    Als prestigeträchtige Stätte im Burgund basiert das Erbe des Château de Meursault auf einer mehr als 1.000 Jahre alten Geschichte. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde das Anwesen auf Anregung der Familie Serre erweitert, die das Weingut beträchtlich ausbaute. Seit 2012 ist das Château de Meursault nun Teil der Familie Halley.

    Der Weinberg

    Der Weinberg des Château de Meursault umfasst heute fast 65 Hektar, die sich auf mehr als 110 verschiedene Parzellen in einem typisch burgundischen Parzellierungsmuster verteilen. Der Meursault 1er Cru Perrières 2016, das Flaggschiff des Weingutes Château de Meursault, stammt von einer 1,12 Hektar großen Parzelle, die im Klima von Perrières-Dessus angebaut wird. In der Mitte der Hänge, auf einem 45°-Hang, sind die Reben auf jurassischen Kalkböden gepflanzt.

    Weinbereitung und Reifung

    Auf die Handlese folgt eine sorgfältige Weinbereitung. Nach dem statischen Absetzen wird der Most zur alkoholischen Gärung in Eichenfässer gefüllt. Der Wein wird dann auf Hefe in neuen Eichenfässern (35%) und Fässern mit ein bis zwei Weinen 15 bis 19 Monate lang gereift.

    Rebsorte

    Der Meursault 1er Cru Perrières 2016 der Domaine du Château de Meursault ist ein 100%iger Chardonnay-Burgunderwein.

    BurgundMeursault
    Alkohol
    13.5

    Traubensorten
    Chardonnay

    Süssweine
    Nein

    Umweltzertifikat
    Nachhaltiger Weinbau

    Meadow
    90-92

    Vinous - A. Galloni
    90+

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Lage
    Côte de Beaune

    Region
    Burgund

    Appellation
    Meursault

    Farbe
    Weiss

    Produzent
    Domaine du Château de Meursault

    Süsse
    Trockenen Weissweine

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3