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Gérard Bertrand : Château L'Hospitalet "Grand Vin" 2018
Demeter Biodynamische WeineZertifizierter Biowein

Gérard Bertrand : Château L'Hospitalet "Grand Vin" 2018

- Rot - Einzelheiten
Parker | 93
Decanter | 94
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(
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Bewertungen und Rating

93

/100

Robert Parker

Joe Czerwinski

Eine zertifiziert biologische und biodynamische Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre: Der 2018 La Clape Chateau L'Hospitalet Grand Vin verströmt großartige Aromen von Garrigue, Brombeeren und schwarzen Oliven in der Nase. Er ist vollmundig und konzentriert, mit cremig-samtigen Tanninen, die die Fülle der Frucht mühelos tragen, und bietet einen anhaltenden Abgang mit einer Würze von gesalzener Lakritze. Eine großartige Leistung für den Genuss in den nächsten etwa 10 Jahren.

94

/100

Decanter

Leicht floral und fruchtbetont zeigt dieser Wein eine ausgesprochen expressive Nase – voller Leben und Charme. Kirschen, Schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren vereinen sich am Gaumen, saftig und lebhaft, mit großartiger Säure und insgesamt sehr guter Balance. Frisch und vibrierend, mit sanft zupackenden Tanninen und einem Vortrieb von frischer, sauberer Frucht, begleitet von einem wilden, kräuterigen Garrigue-Charakter. Zugleich zeigt er eine rauchige Note und Kanten, die äußerst ansprechend und unverwechselbar sind. Elegant und genussvoll, aber noch sehr jung, mit viel Zukunft.

17

/20

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Syrah, Grenache und 10–20 % Mourvèdre. Maischegärung 25–25 Tage, anschließend 12–16 Monate in Barriques mit gelegentlichem Aufrühren ausgebaut. G B beschreibt dies als „Destination Winery“, wo er ein Sommer-Jazzfestival veranstaltet und es auch ein Restaurant gibt usw. La Clape war eine Insel und Narbona (Narbonne) war die Hauptstadt Galliens. Sehr charakteristische Flora auf diesem weitläufigen Anwesen. Der 2017er wurde von der International Wine Challenge gefeiert. Sehr berauschende, reife Nase mit etwas Schwarzpfeffer. Groß und blutig mit salzigen Syrah-Noten und auch der Würze des Mourvèdre. Sehr üppig. Viel zu entdecken. Spannend und energiegeladen statt fett. Schöner Zug. (JR)

90

/100

La RVF

In La Clape ist l'Hospitalet eine sichere Bank; dieser cremige 2018er findet sein Gleichgewicht mit Noten von Zwetschge, Gewürzen und einem Finale von schwarzen Früchten.

Beschreibung

Ein cremiger und frischer Rotwein aus dem Languedoc

Das Weingut

Das im Herzen des Languedoc eingebettete Weingut Gérard Bertrand spiegelt das Engagement seines Gründers für die Förderung des südfranzösischen Terroirreichtums wider. Mit einer Geschichte, die mehrere Jahrzehnte zurückreicht, ist dieses Weingut für seine Expertise bei der Kreation von Weinen bekannt, die mit Kraft und Eleganz die Nuancen der großen Weinberge des Languedoc zum Ausdruck bringt.

Der Weinberg

Die Cuvée Château L'Hospitalet Grand Vin von Gérard Bertrand ist ein Wein aus dem Languedoc. Der Rotwein stammt vom gleichnamigen Weingut, das über ein Terroir von 1000 Hektar verfügt, von denen 82 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind.

Dieser Wein wird aus einer strengen Auswahl der qualitativ hochwertigsten Parzellen des Weinguts hergestellt, die seit dem Jahrgang 2017 nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft und DEMETER (biodynamische Landwirtschaft) bewirtschaftet werden.

Die Weinberge des Château de l'Hospitalet liegen in etwa 100 m Höhe am Rande der Mittelmeerküste und genießen ein mediterranes Klima. Sie beruhen auf Mergel-Kalkstein-Böden, die nicht nur die Wärme speichern, um sie nachts wieder abzugeben, sondern auch für ausreichende Wasserreserven sorgen.

Dieser große Languedoc-Rotwein wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Er wurde ausgewählt, um die Exzellenz der französischen Weine auf einer China-Reise des Präsidenten Macrons im November 2019 zu repräsentieren, und wurde bei der International Wine challenge 2019 zum besten Rotwein der Welt (Jahrgang 2017) gekürt.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet, sortiert und entrappt, bevor sie nach Parzellen getrennt in Tanks vinifiziert werden. Die Maischegärung dauert 20 bis 25 Tage. Am Ende des Winters wird der Wein für den 12- bis 16-monatigen Ausbau eingefüllt, wobei er regelmäßig aufgerührt wird. Es folgt eine strenge Auswahl der besten Fässer jeder Rebsorte, die für die Assemblage dieser außergewöhnlichen Cuvée aufbewahrt werden.

Assemblage

Syrah, Mourvèdre, schwarze Grenache.

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château L'Hospitalet Grand Vin 2018 von Gérard Bertrand

Verkostung

Robe
Die Robe besitzt einen glänzenden rubinroten Farbton.

Nase
Die intensive Nase verströmt würzige und fruchtige Düfte (Erdbeere).

Gaumen
Der Mund besticht durch seine seidigen Tannine, seine Struktur, seine Eleganz sowie seine erfrischenden Fruchtaromen.

Servieren

Um den Wein optimal zu genießen, servieren Sie ihn bei 16 °C.

Kulinarische Übereinstimmungen

Dieser französische Rotwein passt ideal zu Lammkarree, Federwild oder auch zu gereiftem Käse.

Gérard Bertrand : Château L'Hospitalet "Grand Vin" 2018
2.0.0