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La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2013

La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2013

Grand cru -  - - Weiss
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La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2013

Ein ausgesprochen dichter Château Grenouilles von La Chablisienne

Der Château Grenouilles von La Chablisienne ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der in der Appellation Chablis Grand Cru hergestellt wird. Die Parzellen, die ein Durchschnittsalter von 40 Jahren haben, sind auf Böden des Unter- und Oberkimmeridgiums angepflanzt, mit sich abwechselnden Kalkstein, Mergel und Exogyra virgula. Der Château Grenouilles, die renommierteste Cuvée von La Chablisienne, profitiert von einem Aufzug auf feiner Weinhefe, in Tanks und Fässern, der durchschnittlich 20 Monate dauert.

Der Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2013 von La Chablisienne präsentiert eine klare gelbe Robe, mit sauberen und glänzenden, silbernen Lichtreflexionen. Die Nase bietet zunächst Aromen von Früchten und offenbart anschließend beim Schwenken frische und subtile mineralische Noten. Sie verbindet Eleganz mit Dichte. Der Wein ist im Mund extrem ausgeglichen und verbindet eine schöne aromatische Frische, eine große Mineralität und eine angenehme Säure. Er zeugt von unglaublicher Dichte, bevor er sich im Abgang als sehr langanhaltend erweist.
Bewertung
La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2013
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Parker

90

100
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J. Robinson

17.5

20
Wine Advocate-Parker :
The 2013 Chablis Grand Cru Château Grenouilles has a clean and precise, chalky nose that needs a little encouragement from the glass. The palate is well balanced with a fine line of acidity, just a dab of lemongrass lending tension but perhaps missing the vigour of La Chablisienne's other, generally very commendable Grand Crus. Drink over the next decade.
1.9.0