Les Alexandrins : Crozes-Hermitage Domaine 2016
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein intensiver und frischer Rhône-Wein
Das Weingut
Die Domaine Les Alexandrins entstanden 2009 aufgrund der gemeinsamen Leidenschaft von Guillaume Sorrel und Alexandre Caso für den Wein des nördlichen Rhônetals. Beide schlossen sich dann 2014 mit Nicolas Jaboulet zusammen, um Maison & Domaines Les Alexandrins zu gründen. In der Nähe der Appellationen Saint-Joseph und Crozes-Hermitage bringt Les Alexandrins vergessene und alte Reben auf historischen Terroirs der nördlichen Appellationen zu neuen Ehren. Die Weine werden nach rein klassischer Art und Weise mit größtem Respekt der Tradition hergestellt.
Der Weinberg
Zwischen Beaumont Monteux und Pont d'Isère erstreckt sich der Weinberg der Domaine Les Alexandrins über 4 Hektar Weinberge in der Appellation Crozes-Hermitage der Dörfer Pont-de-l'Isère (Les Flouris) und Beaumont Monteux (Vie Magne). Diese Terroirs bestehen aus lehmig-sandigen Böden und Rollkiesel.
Der Jahrgang
Der sonnenreiche, mediterrane Jahrgang 2015 hat sich in den Erinnerungen eingeprägt. Jahrgang 2016 steht strukturiert und von großer aromatischer Frische im Einklang mit den sehr großen Jahrgängen des nördlichen Rhônetals. Es entstanden ausgewogene und schmeichelhafte Weine, die jetzt genossen oder noch über viele Jahre im Keller aufbewahrt werden können.
Weinbereitung und Reifung
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben vollständig entrappt, bevor die Beeren einer Kaltmazeration von 3 Tagen und einer Bottichzeit von 20 Tagen mit 2 Umwälzungen pro Tag unterzogen werden. Der Crozes-Hermitage 2016 wird dann 12 Monate lang in 2 Jahre alten Fässern gereift.
Mischung
Crozes-Hermitage 2016 wird aus etwa 25 Jahre alten Syrah-Reben hergestellt.
Verkostung
Robe
Die Crozes-Einsiedelei 2016 zeigt sich in einem tiefen, intensiven Schwarz.
Nase
Das Bukett ist komplex und besitzt eine schöne Intensität, die sich über Noten von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) bis hin zu Röst- und Gewürznoten entwickelt.
Gaumen
Der Auftakt ist frisch und betont feine, ziselierte Tannine. Die Alterungsnoten sind diskret und unterstreichen schöne Noten von roten und schwarzen Früchten. Ein hervorragend ausgeführter Terroir-Wein.
Vorschläge für die Verkostung
Für die Verkostung von Crozes-Hermitage 2016 der Domaine Les Alexandrins, wird eine Temperatur zwischen 15 und 18° empfohlen.
