Louis Jadot : Musigny Grand cru Dom. Louis Jadot 2021

Ein feiner und geschmeidiger Musigny Grand Cru von Louis Jadot

Das Weingut

Das 1859 gegründete Haus Louis Jadot ist eine historische Referenz in Burgund. Das Familienabenteuer begann mit dem Erwerb einer Parzelle des berühmten Beaune Premier Cru des Ursules im Jahr 1826. Das Haus konnte sich dann dank des Handels etablieren, der ihm heute insbesondere jenseits des Atlantiks einen internationalen Ruf eingebracht hat. Louis Jadot setzt das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how ebenso fort wie die Idee eines für alle zugänglichen Burgunders von hoher Qualität und erzeugt eine große Auswahl von Cuvées, die regionale Appellationen, Villages, Premiers Crus und Grands Crus umfasst.

Pierre-Henry Gagey, der seit 1992 an der Spitze des Hauses Louis Jadot steht, hat im September 2022 seine Position an Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) und die Generaldirektion an seinen Sohn Thibault übergeben.

Der Weinberg

Dieser Musigny ist eine Cuvée, die aus einem Weinberg stammt, der in Ostausrichtung auf einer Höhe von etwa 320 m liegt und auf Kalksteinboden ruht.

Der Jahrgang

Das Jahr 2021 war in Burgund durch einen massiven Frost Anfang April sowie durch unbeständiges Wetter geprägt. Trotz einer geringeren Ernte als üblich zeigt sich die Qualität in blumigen und ausgewogenen Weißweinen sowie in leuchtenden, vollen und aromatischen Rotweinen.

Assemblage

Pinot Noir (100%)

Weinbeschreibung und Tipps für die Verkostung des Musigny Grand Cru Dom. Louis Jadot 2021

Lagerung

Dieser Wein kann schon heute genossen werden, seine Lagerfähigkeit verspricht ihm eine Entwicklung bis etwa 2051.

Trinktemperatur

Es wird empfohlen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 °C zu servieren.

Food-Pairing und Wein

Dieser Wein aus Burgund passt hervorragend zu Moussaka, Fondue bourguignonne, Steak Tartare oder Kalbsbraten.