Taylor's : Sentinels Vintage Port 2022

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Sentinels Vintage Port 2022 von Taylor's

Verkostung

Nase
In der Nase Noten von intensiven Waldfrüchten, die Cassis, schwarze Pflaume und Kirschen vermischen. Diese Aromen werden durch Noten von schwarzer Kirsche, Minze und Rose verfeinert. Die Frucht, sowohl elegant als auch subtil, dient dazu, die Kraft und Energie des Portweins auszugleichen.

Gaumen
Am Gaumen offenbart dieser Wein aus dem Douro eine strahlende Frische, eine Reinheit der Frucht und florale und krautige Nuancen. Die konzentrierten Früchte, wie Pflaumen, Pflaumen und schwarze Kirschen, erstrecken sich in einem bemerkenswert langen Abgang.

Taylor’s präsentiert einen kraftvollen und raffinierten Vintage Port

Das Weingut

1692 von Job Bearsley gegründet, ist Taylor’s eines der ältesten und angesehensten Portweinhäuser, ein Symbol für jahrhundertealtes Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Seit seiner Gründung vor über drei Jahrhunderten hat Taylor’s nie die Familie verlassen und seine Unabhängigkeit bewahrt. Mit Weinbergen im Douro-Tal beherrscht dieses Symbol des portugiesischen Weinbaus den gesamten Prozess der Herstellung seiner Portweine, vom Weinberg bis zum Keller. Besonders bekannt für seine außergewöhnlichen Cuvées, hat das Weingut dank seiner Vintage Ports einen soliden Ruf erworben.

Der Wein

Der Name Sentinels ist inspiriert von den Granitmarkierungen, den sogenannten "marcos de feitoria", die entlang der Demarkationslinie stehen, die die Produktionsgebiete des Portweins begrenzen.

Der Weinberg

Die vier Weingüter Terra Feita, Junco, Casa Nova und Eira Velha liegen alle innerhalb der ursprünglichen Abgrenzung von 1756 und haben den Status einer Feitoria, der höchsten Auszeichnung für die Weinberge von Porto.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 wird durch eine Dürre und beispiellose Wetterbedingungen in der Region geprägt bleiben, trotz der rettenden Regenfälle im September. Am Ende zeigen sich die Beeren kleiner, konzentrierter und mit hervorragenden Gleichgewichten. Reich und opulent, offenbaren die Weine eine schöne Frische, unterstützt durch eine außergewöhnliche fruchtige Struktur, voll von dichten und reinen schwarzen Früchten.

Assemblage

Porto Blend