Billecart-Salmon : Brut Rosé

Billecart-Salmon bewahrt das Geheimnis dieses herausragenden Rosé Champagners bereits seit sieben Generationen und perfektioniert gleichzeitig die aus Gründerzeit geerbten Vinifikationsmethoden. Die Assemblage des Billecart-Salmon Brut Rosé besteht aus Chardonnay, Pinot Meunier und als Rotwein ausgebautem Pinot Noir. Die Robe ist zartrosa mit goldenem Lichtspiel. Die delikaten Perlen sorgen für nachhaltigen Schaum. Der Gaumen ist einladend und fein ziseliert und bietet Noten roter Fruchte und Zitrusaromen. Der Angriff ist direkt und gepflegt, es folgt die grossartige Frische des Champagners, das Finale wird von herrlichen Himbeerakzenten begleitet.

Wine Advocate-Parker :
The NV Brut Rose is a pretty, gracious wine. Freshly cut roses, red berries and spices take shape nicely in the glass as the wine shows off its understated, timeless personality. Billecart-Salmon's NV Brut Rose is a reliably tasty wine. This is Lot L26712406690A. Disgorged September 2010. Anticipated maturity: 2011-2014.