Moët & Chandon : Grand Vintage 2009

50 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay, 14 % Pinot Meunier (höchster Anteil an Pinot Noir seit 1996), überwiegend aus Grands Crus und Premiers Crus. Sieben Jahre auf der Hefe gereift. Dosage 5 g/l. Degorgiert im Januar 2017. Technischer Korkverschluss Mytik Diam. Blind verkostet. Eine gewisse Spannung in der Nase. Birnensaft, rund und seidig. In der Qualität dem anderen parallel verkosteten Jahrgang von Moët [dem 2008er] recht ähnlich. Lang. Reich. Aber am Ende etwas kaubar. Deutlichere Säure [als der 2008er]. (JR)

Dank der natürlichen Fülle dieses Jahrgangs ist dieser Wein reif und weich, mit einem Hauch von Hefenoten und zugleich viel ansprechender Säure. Dieser ausgewogene Wein ist kraftvoll reich und bereits jetzt trinkreif.