Château Margaux 2010

Wie alle Premiers ist dieser Wein für den echten Geniesser preislich so unerreichbar geworden wie für Autofans ein Ferrari und fristet ein trauriges Dasein in den kalten Bankschliessfächern der Anlagefonds statt in unseren sorgsam gepflegten Kellern zu thronen. Doch was soll’s, es gibt heute glücklicherweise andere grosse Weine. Die zwanzig Punkte hat er (leider) trotzdem verdient. Denn der 2010 gehört, ob wir wollen oder nicht, ganz einfach zu den ganz grossen, überwältigenden, genialen Weinen der Welt und den seltenen Jahren, in denen Kraft und Eleganz vollendete Harmonie erlauben.

Der 2010er ist ein brillanter Chateau Margaux, wie man es in diesem Jahrgang erwarten kann. Der Anteil an Cabernet Sauvignon in der endgültigen Cuvée erreichte 90 %, der Rest besteht aus Merlot und Cabernet Franc, und nur 38 % der Ernte gelangten in den Chateau Margaux. Paul Pontallier, der Verwalter, sagte mir, dass dieser Wein sogar höhere Tanninwerte aufweist als manche anderen außergewöhnlichen Jahrgänge wie 2005, 2000, 1996 usw. Tiefpurpur, rein und intensiv, mit floralen Noten, enormer Opulenz und Präsenz am Gaumen, ist dies ein Wein von beträchtlicher Noblesse. Mit reichlich Blaubeere, schwarzer Johannisbeere und von Veilchen geprägter Frucht sowie einem beeindruckenden Alkoholgehalt von über 13,5 % (auch wenn das im Vergleich zu mehreren anderen Premier Crus, insbesondere Chateau Latour und Chateau Haut-Brion, bescheiden wirkt) sorgen seine wunderschön süße Textur, reifes Tannin, große Tiefe und ein profundes Finish für einen weiteren nahezu perfekten Wein, der mühelos 30–40 Jahre reifen sollte.

Frische, jugendliche Aromen von dezent cassisbetonter Frucht mit Noten von Zedernholz, Rauch und Gewürzen führen zu einer seidigen, archetypischen Margaux-Textur mit seidigen Tanninen, perfektem Gewicht, Balance und beeindruckender Länge. Die Kanten dieses Weins – en primeur so deutlich – sind nun angenehm abgerundet und geschmeidig, doch die Kraft und Langlebigkeit dieses triumphalen Jahrgangs sind unverkennbar. Der Wein ist eine Cuvée aus 90% Cabernet und 7% Merlot; mit letzterem begann die Lese am 22. September.

Das Bukett neckt mit seiner Tiefe und Intensität und kündigt an, was folgt: Aromen von Veilchen, rauchiger Eiche, Lakritz, Erde, Vanille und einer Mélange dunkler Beeren. Schon der erste Schluck legt sich mit puren, frischen, reichen, dichten, geschliffenen Brombeeren über Gaumen und Geschmacksknospen, mit seidigen Tanninen und einem Finale, das sich nahezu 60 Sekunden lang aufbaut und ausdehnt! Der Wein gewann im Glas weiterhin an Volumen und Entfaltung während der zwei Stunden, die wir beim Mittagessen mit ihm verbrachten.

Der 2010 Château Margaux ist noch relativ jugendlich, hat sich seit der Veröffentlichung jedoch eindeutig abgerundet. Er zeigt weiterhin ein lebhaftes Purpur und bietet kraftvolle Aromen von Cassis, grünem Tabak, Zedernholzstift, Unterholz und Frühlingsblumen. Am Gaumen präsentiert er sich mit vollmundiger Fülle sowie beeindruckender Reinheit und Präzision und öffnet sich mit der Zeit im Glas. Ein strukturierter, fokussierter, eleganter und zugleich konzentrierter 2010er, der weitere 40 Jahre Gesamtlanglebigkeit vor sich hat.

38 % Grand Vin. 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 1,5 % Cabernet Franc und 1,5 % Petit Verdot. Leuchtendes Rubin-Purpur. Faszinierendes Bouquet voller Noblesse und parfümierter Süsse, Veilchen, Maulbeeren, Kirschen, Cassis und verschiedene Edelhölzer, leicht nussig im Untergrund, warmer Arabica-Kaffee-Touch, zarteste Kokosnoten. Samtig-seidiger Gaumenbeginn, eine berauschende Süsse in den Tanninen zeigend, parfümiert, mit einem Hauch Dörrbananen, Zedernholz, dominikanischem Tabak, komplexe, perfekte Adstringenz. Ein Château Margaux mit rekordverdächtigem Tannin, das aber locker integriert ist und dem überwältigenden Wein nichts von seinem seidigen Charme nimmt. Vielleicht ist das – in 109 Jahren – ja die Reinkarnation des legendären 1900ers? Paul Pontallier: «Langsam weiss ich nicht mehr, was ich den Besuchern erzählen soll. Beim Jahrgang 2009 erklärte ich, dass ich so etwas Grossartiges in den fast 30 Jahren auf Château Margaux noch nie erlebt habe. Und heuer glaube ich, dass der 2010er noch perfekter und noch grösser ist. Ich hoffe, man merkt das, wenn man die Fassmuster verkostet, sonst werde ich langsam unglaubwürdig.»

Château Margaux – neu mit 5 Weinen! Was bisher wenige wussten: Auf dem einzigen Premier Grand Cru in der gleichnamigen Appellation wurden schon immer vier Weine selektioniert. Der Grand Vin Château Margaux. Dann der rote Zweitwein, Pavillon Rouge du Ch. Margaux, und der Pavillon Blanc du Château Margaux. Und den Vierten kannte niemand. Konnte auch keiner kennen, denn es war der lose Wein, der als «Vrac» anonym als einfacher Wein an irgendeinen Händler verkauft wurde. Das wird auch weiterhin so bleiben… Jetzt wird erstmals mit diesem Jahrgang eine Art dritter Wein von Château Margaux lanciert. Davon soll es jährlich etwa 30'000 bis 50'000 Flaschen geben. Wie er heisst, weiss man auf dem Weingut auch noch nicht. «Wir haben ja noch etwas Zeit, den Wein im Fass auszubauen, dann abzufüllen und bis dann ein Etikett mit dem passenden Namen zu finden», meinte Paul Pontallier, als wir zur Primeurprobe antraten, um den legendären Château Margaux 2010 zu verkosten. 38 % Grand Vin. 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 1,5 % Cabernet Franc und 1,5 % Petit Verdot. Leuchtendes Rubin-Purpur mit satter Mitte. Faszinierendes Bouquet voller Noblesse und parfümierter Süsse: Veilchen, Maulbeeren, Kirschen, Cassis und eine Vielzahl edler Hölzer, leicht nussig im Untergrund mit einem warmen Touch Arabica-Kaffee darüber, zarteste Kokosnoten im Hintergrund. Samtig-seidiger Gaumenbeginn, auch hier wieder eine berauschende Süsse in den Tanninen, parfümiert im Innern mit einem Hauch Dörrbananen, Zedernholz, dominikanischem Tabak, komplexe, perfekte Adstringenz. Ein Château Margaux mit Tanninrekord – vielleicht sogar ein Weltrekord –, wie locker er diese Unmengen an Gerbstoffen in sich integriert und trotzdem als ziemlich seidiger Charmeur daherkommt. Vielleicht ist das – nach 110 Jahren – eine Reinkarnation des legendären 1900ers. Paul Pontallier: «Langsam weiss ich nicht mehr, was ich den Besuchern erzählen soll. Beim Jahrgang 2009 erklärte ich, dass ich so etwas Grossartiges in den fast 30 Jahren auf Château Margaux noch nie erlebt habe. Und heuer glaube ich, dass der 2010er noch perfekter und noch grösser ist. Ich hoffe, man merkt das, wenn man die Fassmuster verkostet, sonst werde ich langsam unglaubwürdig», sagt er mit sichtlicher Überzeugung und schmunzelt selbstzufrieden.

(90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 1,5% Petit Verdot, 1,5% Cabernet Franc, 38% der Ernte wurde für den Grand Vin verwendet) Tiefgründiges, dichtes, elegantes, feingliedriges, komplexes Bouquet, Heidelbeeren, schwarze Beeren, Maulbeeren, Black Currant, Trüffel, Mahagoni, Minze, Tabak. Dicht, samtig, elegant, vielschichtig am Gaumen mit dichter, seidiger, femininer Struktur, viel feinem Tannin, präziser, opulenter Frucht, kräftiger, dichter, vielfältiger Aromatik, sehr langem, cremigem, kraftvollem Abgang mit kräftigen Rückaromen. 20/20 2018 - 2040

Bemerkenswert an den Tanninen dieses 2010 Château Margaux ist, dass sie sich geschmeidiger und samtiger anfühlen als die des 2. Weins in diesem Stadium – fast trinkbereiter. Ein brillanter Wein, dicht und doch tänzelnd leicht, aromatisch und verführerisch, mit Noten von weichem Leder, Zedernholz, Sandelholz, Weihnachtsgewürzen und Brombeeren, dazu Veilchenanklänge und ein Hauch von Pulverdampf. Margaux du Château Margaux befand sich zu diesem Zeitpunkt im zweiten Jahrgang, und mit der Einführung dieses 3. Weins wurde die Selektion noch weiter verschärft, sodass 38 % der Trauben in den 1. Wein gelangten. 100 % neues Holz. Paul Pontallier Direktor.

Eine Cuvée aus 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 1,5 % Cabernet Franc und 1,5 % Petit Verdot: Der 2010 Chateau Margaux zeigt sich in tiefem Granatrot. Er braucht ein, zwei Schwenker, bevor er mit kraftvollen Noten von Crème de Cassis, gebackenen Pflaumen und Lakritz aus dem Glas strömt, gefolgt von Funken roter Johannisbeeren, Mokka, schwarzen Oliven und Teer sowie einem duftigen Hauch von Jasmintee. Am mittelgewichtigen Gaumen bewahrt er Eleganz und Finesse, getragen von einer erfrischenden Säulenstruktur und festen, aber feinkörnigen Tanninen, die die großzügige Frucht stützen. Das Finale begeistert mit einer Fülle betörender Gewürz-, Blüten- und erdig-duftiger Nuancen. Ein Meisterwerk!

Ein perfekter Wein, am Gaumen makellos gebaut und von außergewöhnlicher Rasse, offensichtlich noch weit von seinem Höhepunkt entfernt.

Der Auftakt ist dicht, die Materie sehr konzentriert, der Wein ist tanninreich, fruchtig, massiv, mit sehr reinen Aromen, leicht rauen Tanninen, etwas strenger als der 2009er. Dicht, lang und tanninbetont.

Logo auf dem Korken: umgedrehtes T (Trescases) Blind verkostet, nicht dekantiert. Dunkle Farbe, normale Intensität und jugendlich. Intensives, feines, subtiles, nobles Bouquet, fruchtig, leicht rauchig und komplex. Zarter Auftakt, schmeichelnd am Gaumenmittelteil, saftig; der Wein schmilzt am Gaumen, entwickelt komplexe Aromen und ein leicht strenges Profil, auch wenn er geschmackvoll ist und die Tannine ohne Kanten sind. Sehr gute Länge.

Ein großartiger Wein, der erst am Anfang steht. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon in der Cuvée verleiht ihm Struktur und einen von schwarzer Johannisbeere geprägten Charakter. Dunkle Schokolade und viel Holz stehen im Vordergrund und zeigen, wie jung der Wein ist. Dann bringt die Frucht, so reich und kraftvoll, Genuss in die straffe, dichte Struktur. Für viele Jahre lagern.