Minuty : Château Minuty Rose et Or 2016

Rose et Or 2016 des Château Minuty: ein Côtes de Provence mit großer Komplexität

Der Rose et Or des Château Minuty ist ein Rosé, der in der Appellation Côtes de Provence hergestellt wird. Die Reben werden nach Agriculture raisonnée angebaut, sie sind auf Böden aus Glimmerschiefer angepflanzt und profitieren von einer Ausrichtung nach Südwesten. Der Aufzug erfolgt in Edelstahltanks bei 15°C, wobei der Wein im November leicht verdichtet wird. Der Rose et Or 2016 geht aus einer Assemblage von Grenache und Tibouren hervor.

Bei der Verkostung präsentiert der Rose et Or 2016 des Château Minuty eine schöne blasse rosa Robe mit kristallklaren Lichtreflexionen. Die Nase, die eine große Intensität hat, entfaltet Noten von Zitrusfrüchten, verbunden mit weißen Blumen. Der Wein zeugt von Komplexität im Mund und zeigt sich frisch und fein. Der Rose et Or 2016 bietet köstliche Noten von Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit) und Früchten (weißer Pfirsich).