Cordero di Montezemolo : Barbera d'Alba 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Barbera d'Alba 2024 Cordero di Montezemolo

Verkostung

Robe
Von schöner rubinroter Konzentration zeigt sich der Wein mit ausgeprägten violetten und purpurnen Reflexen.

Nase
Das komplexe Bouquet eröffnet mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, begleitet von Noten von Veilchen und getrockneten Kräutern. Es entwickelt sich anschließend zu subtilen Nuancen von Kakao, warmen Gewürzen, Tabak und geröstet anmutenden Noten aus der Fassreifung.

Gaumen
Großzügig und füllig bietet der Gaumen eine ausgezeichnete Frische, getragen von einer lebendigen Säure. Dieser mittelkräftige Wein zeigt weiche, abgerundete Tannine. Der Gaumen offenbart Aromen von schwarzen Früchten und Beeren, würzig-krautige Noten, die in ein frisches, fruchtiges Finale mit einer feinen Bitterkeit münden.

Weinpairing
Dieser italienische Rotwein harmoniert vortrefflich mit Wurstwaren, Pasta mit Fleischsauce oder auch einem Pilzrisotto. Er begleitet ebenso perfekt gebratenes oder gegrilltes Fleisch, moderat gewürzte asiatische Gerichte, Pizza oder gereiften Käse.

Der authentische und fruchtige Ausdruck eines Rotweins aus dem Piemont

Der Produzent
Die Geschichte der Terroirs von Monfalletto im Piemont reicht bis ins Jahr 1340 zurück, doch erst 1941 erbte Paolo Cordero di Montezemolo das Weingut und verband seinen Namen damit endgültig. Heute leitet die neunzehnte Generation, verkörpert durch Giovanni Cordero di Montezemolo und seine Kinder Elena und Alberto, das Domaine. Seit 2013 vollständig biologisch zertifiziert, zeichnet sich das Weingut durch seinen respektvollen Umgang mit der Umwelt und die Seltenheit seines zusammenhängenden Weinbergs aus und führt damit ein außergewöhnliches historisches Erbe fort.

Der Weinberg
Inmitten der Hügel der Langhe gelegen, erstreckt sich der Weinberg, aus dem der Barbera d'Alba stammt, auf charakteristischen Böden aus weißem Kalkmergel, Ton und Kalkstein. Das Weingut besitzt einen historischen und zusammenhängenden Block von 28 Hektar in La Morra, eine Seltenheit in der Region, ergänzt durch weitere 51 Hektar. Die Barbera-Reben sind sorgfältig auf nordexponierten Parzellen angepflanzt, um die volle Frische und natürliche Säure der Trauben zu bewahren. Der gesamte Weinberg wird nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet.

Der Jahrgang
Das Jahr 2024 war besonders anspruchsvoll. Nach einem späten Winter und einem Austrieb am 11. März erlitt der Weinberg Ende April Frostepisoden. Ab Mai führten reichliche Niederschläge zu einem starken Pilzdruck. Der Sommer erwies sich anschließend als heiß, mit einem Hagelereignis Anfang August, das die Hauptparzellen glücklicherweise verschonte. Die Weinlese, die sich vom 30. August bis zum 24. Oktober erstreckte, brachte reduzierte Erträge, jedoch Beeren von bemerkenswerter Qualität.

Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden in Edelstahltanks mit einer sieben- bis achttägigen Maischestandzeit vergoren, bei einer Gesamtgärdauer von etwa zwanzig Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt anschließend bis Dezember in Holzbehältern. Abschließend wird der Wein vier bis sechs Monate in Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife vor der Vermarktung.

Rebsorte
Barbera (100 %)