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Delas : Les Bessards 2019
Nachhaltiger Weinbau

Delas : Les Bessards 2019

"Les Parcellaires" - - - Rot - Einzelheiten
Parker | 93+
J. Robinson | 18+
Decanter | 98
Wine Spectator | 97
Vinous - A. Galloni | 97
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Bewertungen und Rating

97

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Vollgepackt mit dunkler, weiniger Pflaumensauce, Brombeerpaste und Feigenkompott, die über Noten von warmer Erde, süßem Tabak und Anis gleiten. Ein subtiler Hauch von angekohlter Erle durchzieht den Abgang, begleitet von einem Schimmer Veilchen, während die Frucht ein Encore gibt. Zeigt ernsthaft wuchtige Frucht, untermauert von einem großartigen Fundament aus Terroir. Für den Keller. Am besten von 2024 bis 2039. Zweimal verkostet, mit konsistenten Notizen. 583 Kisten produziert, 50 Kisten importiert.

98

/100

Decanter

Bemerkenswerte Tanninfinesse zeigt sich sofort, gepaart mit großer Frische, guter Säure und tiefer Konzentration. Ein starkes Gefühl von Fokus und Geradlinigkeit ist spürbar, mit dieser salzigen Straffheit, die für Bessards typisch ist. Süße Fruchtaromen verbinden sich mit Schuhpolitur, Wacholder, Schlehe und Damsaft. Unglaubliche Finesse und nahtloser Charakter. 3.900 Flaschen produziert. Ihre älteste Parzelle des Lieu-dit Les Bessards, im Beton vergoren, anschließend 12 Monate in neuen und einjährigen Fässern ausgebaut.

97

/100

Vinous

Josh Raynolds

Undurchsichtiges Rubinrot. Ein hochparfümiertes, weit ausladendes Bouquet erinnert an dunkle Beeren- und Kirschkonfitüren, indische Gewürze, Olive und Weihrauch; beim Öffnen des Weins zeigt sich eine rauchige, mineralische Note. Am Gaumen fleischig und breit, zugleich überraschend energiegeladen, mit intensiven, mineralisch geprägten Aromen von schwarzer Himbeere, Boysenbeere, Kirschlikör, Piment und Lakritz, abgerundet von einem eleganten Hauch kandierter Blüten. Langer Abgang mit Biss, lebhaft und beeindruckend, mit nachhallender Floralität und jugendlich festen Tanninen, die der intensiven Frucht des Weins nichts nehmen.

96

/100

Bettane+Desseauve

Immer dieser zusätzliche Hauch von Heidelbeerfrucht im Jahrgang, den man auch in diesem 2019er findet. Hier hat der Granithang die Sonnenkraft des Jahres gezähmt; der Wein ist noch dabei, sich in der Flasche zu formen. Wahrscheinlich eine Stufe über dem 2020er, aber sie sind so jung, dass man sie in 15 Jahren wirklich erneut

95

/100

Wine Enthusiast

Anna Lee C. Iijima

Aus der ältesten Parzelle von Les Bessards im Herzen von Hermitage stammend, bringt diese in limitierter Menge erzeugte, lagengeprägte Syrah die Wärme und Kraft des Jahrgangs 2019 mit Eleganz zum Ausdruck. Von massiver Struktur und reich extrahiert, ist sie voller tintenartiger Heidelbeer- und Cassis-Aromen. Ein duftiger Hauch von Veilchen sowie anhaltende Noten von geräucherten Teeblättern und Vanille prägen den Abgang. Bereits jetzt verführerisch, wird sich der Wein von 2025 bis 2040 am besten zeigen.

Beschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für Bessards 2019 von Delas

Verkostung

Robe
Die dunkelrote Farbe zeigt einen schönen Glanz.

Nase
Die intensive Nase verströmt Düfte von schwarzen Früchten und Veilchen.

Gaumen
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Konzentration, seinen reichen Tanninrahmen und seine Ausgewogenheit.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Rotwein passt ideal zu rotem Fleisch, Wild, mariniertem Fleisch oder würzigen Eintöpfen.

Servieren

Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, die Flasche ein bis drei Stunden vor dem Servieren zu öffnen.

Die Fülle und das aromatische Profil eines Hermitage-Rotweins

Das Weingut

Gegründet im Jahr 1835, ist Delas Frères eine Referenz unter den Weinen des nördlichen Rhône-Tals. Der Kauf durch das Maison de Champagne Deutz im Jahr 1977 markierte den Beginn einer neuen Ära für das Maison. 1993 wurde Delas Fères von der Familie Rouzaud aufgekauft und wurde so Teil der Unternehmensgruppe Louis Roederer.

Der Weinberg

Seit über 180 Jahren zeichnet sich das Maison Delas Frères durch seinen hohen Anspruch und seine Leidenschaft in den Appellationen des Rhône-Tals aus, mit einem besonderen Schwerpunkt auf dem nördlichen Teil. Um die Ausdruckskraft jedes dieser Terroirs zu steigern, werden die Vinifikation und der Ausbau parzellenspezifisch durchgeführt.

Der Wein

Die Parzellenauswahl Les Bessards von Delas ist ein Wein aus Hermitage, der nur in den besten Jahren aus einer alten Parzelle auf dem gleichnamigen Ort produziert wird.

Vinifikation und Ausbau

Manuelle Ernte in Parzellen. Kaltmazeration vor der Gärung. Vinifikation in offenen Betontanks, begleitet von Unterstoßungen und Umpumpen. Gesamtmazeration von etwa 10 Tagen. Maischegärung von etwa 20 Tagen. Ausbau von 12 bis 14 Monaten teilweise in Tanks und in burgundischen Fässern.

Rebsorte

Syrah (100%)

Delas : Les Bessards 2019
2.0.0