E. Guigal : Château d'Ampuis 2019

Dunkel und sanft melancholisch wie gewohnt, öffnet sich der 2019 Côte-Rôtie Château d'Ampuis mit Aromen von Schokolade, Eiche, Bleistiftmine, Enzian und dunklen Beeren. Mittel- bis vollmundig, dicht und tief, ist er um einen kraftvollen Gaumenmittelpunkt strukturiert, der von pudrigen Tanninen gerahmt wird, und endet in einem langen, mineralischen und salzigen Abgang. Das ist ein Klassiker.

Aromen von frischer und eingekochter Pflaume wirken schmeichelnd, begleitet von bitterer Schokolade und angebratenem Speck. Die Säure von Orangenschale stützt den runden, kraftvollen Gaumen, während bittere Kirsche, geröstetes Apfelholz und Mesquite-Rauch sich bis in das feste, eisenbetonte Finale ziehen. Hat ein langes Leben im Keller vor sich. Jetzt bis 2032 trinken. 2.000 Kisten produziert, 240 Kisten importiert.

Dies zeigt einen ausgeprägten mineralischen Antrieb und dichte, kraftvolle Tannine. Das polierte Eichenholz ist durchgängig präsent, von der Nase bis zum Gaumen und in den Abgang hinein. Dunkel und grüblerisch, ist die Struktur massiv und beeindruckend. Die Intensität und Tiefe sind zweifellos groß, doch die Holzprägung dominiert derzeit noch – geben Sie ihm Zeit zur Integration. Aus sieben Parzellen über die Côte Brune und Côte Blonde, 38 Monate in neuen Barriques gereift.

Dies vereint die Eleganz und Finesse, für die die Appellation berühmt ist, mit enormer Kraft. Dennoch sind die Tannine sehr fein, das großzügige Eichenholz bereits wunderschön in das üppige Geschmacksgewebe eingebunden. Erstaunliche Länge und Komplexität im Finale. Aus sieben Parzellen, die Nachbarn von La Mouline und La Landonne an der Côte-Rôtie sind. Eine Cuvée aus 93% Syrah und 7% Viognier. 38 Monate in 100% neuen Eichenfässern ausgebaut. Jetzt trinken oder lagern.

Der verführerische 2019 Côte-Rôtie Château d'Ampuis läuft auf Hochtouren. Kräftig und fleischig verströmt er ausgeprägtes Kompott aus schwarzen Kirschen, zerstoßene Veilchen, Bleistiftspäne, Zedernholz und Lakritz. Erdige und fleischige Untertöne fügen weitere aromatische Schichten hinzu. Der vollmundige 2019er trifft in jeder Hinsicht ins Schwarze und verbindet makellos hohe Reife und Intensität mit ausgleichender Frische. Griffige, aber reife Tannine verlangen mindestens vier weitere Jahre in der Flasche. Danach wird der 2019er mindestens bis 2040 begeistern.

Den Auftakt der Côte Rôties macht der 2019 Côte Rôtie Chateau D'Ampuis, der stets ein brillanter Wein ist und in den letzten Jahren den Einzellagen-Abfüllungen nahegekommen ist. Glauben Sie mir nicht? Stellen Sie ihn in eine Blindprobe und teilen Sie mir die Ergebnisse mit. Der 2019er ist absolut brillant, und ich würde ihn zu den besten Jahrgängen dieser Cuvée bis heute zählen, darunter 2009, 2010, 2017 und 2018. Großartige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Tapenade, Eisen sowie wildwürzige, fleischige und florale Noten steigen in die Nase, und am Gaumen zeigt diese Schönheit eine mittel- bis vollmundige Fülle, ein nahtloses, vielschichtiges Mundgefühl, schöne, aber substanzielle Tannine und ein großartiges Finale. Wenn möglich, Flaschen 4–6 Jahre zurücklegen und anschließend über die folgenden 15–20 Jahre genießen. Wie immer stammt Chateau D'Ampuis aus einer Mischung von sieben lieux-dits, die über die Appellation verteilt sind, und sieht – wie die Einzellagen – vier Jahre in neuen Fässern.

Ein großartiges Bouquet von Blaubeergelee, das Holz bringt dezente, aber perfekt integrierte Vanillenoten. Am Gaumen reife Tannine und eine hervorragende Patina; dieser sonnenverwöhnte Jahrgang profitiert voll von 38 Monaten Ausbau, die ihm eine faszinierende Textur und Saftigkeit verleihen.