E. Guigal : Condrieu 2020

Ein großer, reicher und cremiger Condrieu-Wein von E. Guigal

Das Weingut

Das Weingut E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Sein Sohn Marcel trat 1961 seine Nachfolge an. Heute führt die dritte Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienbetriebs im Rhonetal fort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: E. Guigal wacht über ein Mosaik von Weinbergen in vielen Appellationen, die eine Reihe von Weinen von einwandfreier Qualität bilden.

Im Laufe der Jahre hat E. Guigal eine starke Entwicklung erlebt, insbesondere durch den Erwerb des berühmten Château d'Ampuis im Jahr 1995 sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine und das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Mit seinem auf steilen Terrassen angelegten Weinberg ist E. Guigal eine Referenz unter den großen Weinen von Condrieu. Die durchschnittlich 25 Jahre alten Reben werden auf granitischen Böden angebaut.

Weinbereitung und Reifung

Nach der von Hand durchgeführten Ernte werden die Trauben sorgfältig sortiert. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen in neuen Fässern (1/3) und in Edelstahltanks (2/3). Dieser Rhône-Wein durchläuft eine 100%ige malolaktische Gärung.

Assemblage

Viognier (100%)

Charakteristika und Verkostungstipps für den Condrieu 2020 von E. Guigal

Verkostung

Robe
Die glänzende und klare Robe ist von einer schönen goldenen Farbe.

Nase
Das aromatische Bouquet offenbart die Intensität der Früchte (Aprikosen, weiße Pfirsiche und Zitrusfrüchte) gemischt mit zarten floralen Noten (Veilchen).

Gaumen
Reichhaltig und frisch, verzaubert der Gaumen durch seinen Reichtum, seine Cremigkeit und seine Textur.

Servieren

Für eine optimale Verkostung servieren Sie ihn zwischen 12° und 13°C.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Wein passt perfekt zu Vorspeisen wie Foie Gras, Fisch oder Trüffelrührei.