E. Guigal : Côtes du Rhône 2021

Ein kräftiger und ausgewogener Weißwein aus den Côtes du Rhône

Das Weingut

Die Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Im Jahr 1961 trat sein Sohn Marcel in seine Fußstapfen. Heute führt die dritte Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienunternehmens im Rhône-Tal weiter.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: Die Domaine E. Guigal bewirtschaftet ein Mosaik aus Weinbergen, die in zahlreichen Appellationen liegen und eine Bandbreite an Weinen von tadelloser Qualität bilden.

Im Laufe der Jahrgänge hat sich das Haus E. Guigal stark entwickelt und wurde insbesondere 1995 Eigentümer des berühmten Château d'Ampuis sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine oder auch das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Diese Cuvée 2021 von E. Guigal ist ein Côtes du Rhône, der aus etwa 25 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, die auf sehr unterschiedlichen Böden aus Sedimenten und Granitkalkstein angebaut werden.

Vinifizierung und Ausbau

Traditionelle Weinbereitung mit Kontrolle der Temperaturen der alkoholischen Gärung um 18 °C. Der Ausbau dieses Rhône-Tal-Weins erfolgt in Edelstahltanks.

Assemblage

Viognier
Roussanne
Marsanne
Clairette
Bourboulenc
Weiße Grenache

Charakteristika und Tipps zur Verkostung des Côtes du Rhône 2021 von E. Guigal

Verkostung

Robe
Im Glas zeigt er sich glänzend und klar, in einem schönem Goldgelb.

Nase
Das frische, aromatische Bouquet bringt seine Hauptrebsorte Viognier perfekt zum Ausdruck und bietet Noten von weißen Blüten, Aprikosen, Akazien und weißem Pfirsich.

Gaumen
Am Gaumen ist er fruchtig, reich und cremig.

Lagerung

Kann bereits heute verkostet werden. Das große Lagerungspotenzial dieses Weißweins verspricht ihm eine Entwicklung bis etwa 2024.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei ca. 10°C.

Food-Pairing und Wein

Dieser Wein ist ein idealer Partner für die asiatische Küche, verschiedene Vorspeisen und Fischgerichte.