E. Guigal : Crozes-Hermitage 2020

Ein vollmundiger und reichhaltiger Crozes-Hermitage von E. Guigal

Das Weingut

Die Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Im Jahr 1961 trat sein Sohn Marcel in seine Fußstapfen. Heute führt die dritte Generation das Erbe dieses emblematischen Familienunternehmens aus dem Rhône-Tal fort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: Die Domaine E. Guigal bewirtschaftet ein Mosaik von Weinbergen in zahlreichen prestigeträchtigen Appellationen der Rhône, die eine Reihe von Weinen von tadelloser Qualität hervorbringen.

Im Laufe der Jahrgänge hat sich das Haus E. Guigal stark entwickelt und wurde insbesondere 1995 Eigentümer des berühmten Château d'Ampuis sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine oder auch das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Diese weiße Crozes-Hermitage-Cuvée stammt zum Teil aus den ehemaligen Weinbergen der Domaine L. de Vallouit, die 2001 von E. Guigal übernommen wurden. Die etwa 25 Jahre alten Reben ruhen auf steinigen, warmen und filtrierenden Böden und sind zum Teil an Hängen angelegt.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der Ernte werden die Trauben einer traditionellen Weinbereitung unterzogen. Kontrolle der Gärungstemperaturen um 18 °C. Der Ausbau dieses Weins aus dem Rhône-Tal dauert etwa 12 Monate, davon ein Teil im Unterholz.

Assemblage

Marsanne
Roussanne

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Crozes-Hermitage 2020 von E. Guigal

Verkostung

Robe
Die Robe erstrahlt in einem eleganten goldgelben Farbton.

Nase
Die Nase verströmt Noten von weißen Blüten wie Weißdorn und Akazien.

Gaumen
Der frische und runde Geschmack vereint Finesse, Reichhaltigkeit und Großzügigkeit.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 10°C und 12°C.

Food-Pairing und Wein

Dieser Wein passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch sowie zu Käse.