Domaine Faiveley : Corton Grand cru "Clos des Cortons Faiveley" Monopole 2014

Blind verkostet bei der Burgfest-2014-Verkostung wirkte Faiveleys Corton Clos des Cortons 2014 in der Nase im Vergleich zu seinen Mitstreitern etwas schlicht. Dicht gewobene Aromen von Cranberry und Erdbeere, aber es zeigt sich kaum Mineralität. Am Gaumen mittelkräftig mit leichtem Tannin, einfachem roten Beerenfruchtprofil, durchzogen von getrockneter Orangenschale und Salbei, mit einem zufriedenstellenden rather than extraordinary Finale. Verkostet im September 2017.

Rein, mit Aromen und Geschmacksnoten von Kirsche, Beeren, Blüten und Gewürzen, eingebunden in eine lebhafte Struktur. Strafft sich angenehm, während Frucht und unterstützendes Gerüst zu einem langen Finale aufbauen. Am besten von 2020 bis 2033. 120 Kisten importiert.

Helles, mittel-dunkles Rot. Zurückhaltende, aber sehr reine Aromen von Kirsche, dunklen Beeren, Lakritz, moschusartigem Unterholz und salzigen Mineralien; wirkt reifer und weniger pfeffrig als der 2013er und ein wenig Cabernet-ähnlich. Am Gaumen dicht, aber frisch im Auftakt, dann wunderbar geschmeidig, saftig und fein gekörnt im Mittelgaumen, mit großartiger Spannung und Auftrieb sowie einer Rosenblatt-Note, die im 2015er noch nicht vorhanden ist. Noch reichlich medizinische Reserve, doch in der Finesse ein Schritt über 2013, mit deutlich längerer und subtilerer Nachhaltigkeit. Endet mit sehr feinkörnigen, die Zunge sättigenden Tanninen und einem subtilen Peitschenschlag von pikanten roten und schwarzen Früchten, Mineralien und Erde. Ansätze von Körper sind vorhanden, aber der Wein ist noch jugendlich verschlossen und mehr salzig als süß. Seine Balance und Finesse machen ihn heute dennoch leicht zu verkosten. Längeres Belüften brachte eine noch seidigere Textur und eine reizvolle, süße Pinot-Säure von roten Beeren, Rosenblatt und Mineralien, sogar einen Hauch Blutorange. Offensichtlich noch sehr jung, doch kam er mir etwas geschmeidiger vor als kurz nach der Abfüllung. Es ist auch schwer zu glauben, dass unter dem alten Regime ein derart stilvoller Wein hier entstanden sein könnte. (13,2 % Alkohol; pH 3,45; 3,75 g/l Säure; 33 h/ha)

Dem Geist seines Terroirs entsprechend: ein dichter, weit gefasster Wein mit einer imposanten Tanninstruktur, die derzeit die Frucht überlagert.