Joseph Drouhin : Saint-Véran Village 2023

Abgefüllt am 29. August, 4. September sowie vom 14. bis 16. Oktober 2024. Bereits sehr ausdrucksstark. Viel reife, süße Zitrusfrucht, verwoben mit weißen Blüten. Präzise, aber zart wirkende Säure. Eine leichte, mandelmilchartige „weiße Nussigkeit“. Schon jetzt köstlich und leicht zu trinken. Ich frage mich, ob all diese unterschiedlichen Abfülldaten mehr Flaschenvariation bedeuten könnten? Interessant, dass man sich dafür entschieden hat, so transparent damit umzugehen. (TC)