La Chablisienne : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2022

Der 2022 Chablis Les Preuses Grand Cru, abgefüllt in einer lächerlich schweren Flasche, zeigt eine geradlinige Nase mit grünen Äpfeln, Brennnessel und leichten Austernschalennoten – im Vergleich zu einigen der besten Beispiele dieses Climats etwas vorhersehbar. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einem recht würzigen Auftakt. Er besitzt eine gute Tiefe, doch die cremige Textur wirkt im Abgang etwas zu dominierend und schmälert die Spannung. Blind verkostet bei der BIVB-Verkostung in Chablis.