Le Vieux Télégraphe 2010

Ein ausgewogener und präziser Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape

Der Produzent

Nach mehr als 125 Jahren Existenz ist das Domaine du Vieux Télégraphe ein Symbol für die Weine des Rhône-Tals. Benannt nach einem der Relaistürme, die 1821 von Claude Chappe, dem Erfinder des optischen Telegrafen, auf dem Anwesen installiert wurden, wird das Weingut seit sechs Generationen von der Familie Brunier betrieben. Das Domaine du Vieux Télégraphe liegt auf dem Plateau von La Crau, im Südosten der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Von den 70 Hektar, die das Domaine umfassen, sind 65 den Rotweinen und 5 den Weißweinen gewidmet.

Der Weinberg

Dieser Wein aus Châteauneuf-du-Pape stammt aus einem edlen Weinberg von 50 Hektar mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, gelegen auf dem berühmten Plateau von La Crau, im Südosten der Appellation. Die Reben sind auf einem seltenen und einzigartigen warmen Terroir gepflanzt, das seinen Weinen eine ganz besondere Ausdruckskraft verleiht, deren Mineralität durch die Böden aus Miozän-Molasse (Sandstein mit Kalkstein- und Ton-Zement) auf einer dicken Schicht von mit Kieselsteinen beladenem Ton, auch "gerollte Kieselsteine" genannt, bewiesen ist.

Vinifikation und Reifung

Nach einer manuellen Ernte mit doppeltem Sortieren im Weinberg und einem dritten Sortieren im Keller werden die Trauben leicht gekeltert und unterliegen einer weiteren selektiven Entrappung. Die Gärung erfolgt dann über einen langen Zeitraum, von 25 bis 40 Tagen in Edelstahltanks und Holztanks. Der Wein wird dann für 20 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern von 60 Hektolitern gereift.

Assemblage

Grenache, Mourvèdre, Syrah und dann Cinsault, Clairette und verschiedene andere lokale Rebsorten.

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Vieux Télégraphe 2010

Verkostung

Nase
Eher subtil als opulent, verführt die Nase durch ihre große aromatische Komplexität, die florale Noten, Aromen von Brombeeren und warmen Gewürzen verbindet.

Gaumen
Geradlinig und rein, entfaltet der Gaumen elegante Tannine und eine raffinierte Textur, unterstützt durch eine schöne Dichte und eine mineralische Note mit salzigen Akzenten. Die Ausdruckskraft des Terroirs von La Crau zeigt sich in der Intensität der Frucht.

Lagerfähigkeit

Schon jetzt harmonisch, wird dieser große Klassiker der Appellation mit der Zeit an Tiefe gewinnen und seine Mineralität vollständig zwischen 2025 und 2030 offenbaren.