M. Chapoutier : Croix de Bois 2021
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Beschreibung
Eleganz, Finesse und Komplexität vertreten den kontrastreichen Jahrgang von Châteauneuf-du-Pape signiert von M. Chapoutier
Der Besitz
Das seit 1808 in Tain-L'Hermitage ansässige Haus M. Chapoutier symbolisiert heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.
Als Winzer und Weinhändler hat es Michel Chapoutier im Laufe der Zeit verstanden, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind wegen ihrer Raffinesse und ihrer hohen Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier ist ein Mann mit vielen Talenten und hält den Weltrekord für die höchste Bewertung von 100/100 Punkten, die der amerikanische Weinkritiker Robert Parker vergeben hat. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Leitung dieses ikonischen Hauses übernommen, das auf über 350 Hektar Weinbergen in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals wächst.
Der Weinberg
Der Croix de Bois 2021 von M. Chapoutier ist die Referenz unter den Weinen aus Châteauneuf-du-Pape und wird auf Weinbergen hergestellt, deren Böden aus Quarzit-Rollkieseln und rotem sandigem Lehm bestehen.
Der Jahrgang
2021 ist ein Jahrgang, dessen kontrastreiche Bedingungen zwischen dem nördlichen und dem südlichen Rhône-Tal die Nuancen und den Reichtum jedes dieser großen Terroirs offenbarten. Dieser Jahrgang besticht durch seine Finesse und seine aromatische Palette, die Komplexität und Eleganz harmonisch vereint.
Assemblage
Grenache (100%).
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée Croix de Bois 2021 von M. Chapoutier
Robe
Die strahlende Robe enthüllt eine schöne rubinrote Farbe.
Nase
Intensiv, die Nase vereinen sich Aromen von kandierten Orangenschalen und Rosenknospen mit subtilen Noten von Ganache.
Gaumen
Reich und kräftig, verführt dieser Wein am Gaumen durch seine Frische und seine aromatische Komplexität. Der langanhaltende Abgang verströmt Aromen von leicht säuerlichen Beeren und Rosenblättern.
