Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2020

Die Harmonie und Auszeichnung eines großen Rotweins aus dem Rhône-Tal

Der Produzent

Geboren aus einer tiefen Leidenschaft für große Weinbaugebiete, wurde das Domaine Tardieu-Laurent 1996 unter der Leitung von Michel Tardieu und seiner Frau gegründet. Innerhalb weniger Jahre hat sich dieses Familienunternehmen als eine emblematische Figur des Rhône-Tals etabliert, bekannt für die bemerkenswerte Qualität seiner Cuvées.

Seit zwei Generationen ehrt das Domaine die Vielfalt und den Reichtum der prestigeträchtigsten Appellationen - Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage... - durch elegante Weine mit großer aromatischer Präzision, die aus sorgfältiger Arbeit in jedem Schritt der Herstellung hervorgehen.

Der Wein

Die Cuvée Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" stammt ausschließlich von außergewöhnlichen Terroirs, die auf der Côte Brune liegen, insbesondere Landonne, Lancement und Chavaroche. Die Reben, die im Durchschnitt über 60 Jahre alt sind und tief in den Hängen verwurzelt sind, produzieren Trauben von großer Konzentration, die Garanten für einen Wein mit solider Struktur und intensiver Ausdruckskraft sind.

Vinifikation und Reifung

Um die Authentizität der Rebsorte zu bewahren, wird der Wein in ganzen Trauben vinifiziert und durchläuft eine zweiphasige Reifung: zunächst 12 Monate in Eichenfässern (neu und aus einem Wein), dann weitere 12 Monate in Fudern. Diese doppelte Verfeinerung ermöglicht es, die gesamte Komplexität, Feinheit und Fülle des Weins zu enthüllen.

Assemblage

Vollständig aus Syrah zusammengesetzt, der emblematischen Rebsorte der Appellation, offenbart dieser Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" mit Reinheit und Intensität die ganze Größe seines Ursprungsterroirs.