Villa Madeleine Rosé 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Villa Madeleine Rosé 2024

Verkostung

Farbe
Die Farbe zeigt einen zarten blassrosanen Ton, veredelt durch feine korallenfarbene Reflexe.

Nase
Das aromatische Bouquet eröffnet mit Zitrusnoten und Steinfrüchten, harmonisch ergänzt durch feine florale Nuancen und zarte kräuterige Anklänge.

Gaumen
Am Auftakt zeigt sich der Wein lebhaft und erfrischend und macht einer seidigen Textur Platz. Am Gaumen entfalten sich köstliche Noten von weissem Pfirsich, Melone, Mandarinenschale und Rosenwasser, getragen von einer schönen mineralischen Struktur. Der Abgang zieht sich elegant mit subtilen würzigen Nuancen in die Länge.

Weinpairing

Dieser Rosé passt hervorragend zu mediterranen Spezialitäten wie Tapenade, Gazpacho oder gegrilltem Gemüse. Ebenso begleitet er ausgezeichnet Meeresprodukte wie Wolfsbarsch mit Fenchel oder gegrillte Calamari sowie feine Fleischgerichte wie Rindercarpaccio oder Lammspiesse. Zum Käse eignet sich ein frischer Ziegenkäse ideal, während ein Kirsch-Clafoutis das Ende des Essens veredelt.

Service und Lagerung

Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, den Villa Madeleine Rosé 2024 bei einer Temperatur zwischen 7 und 12°C zu servieren. Dieser Wein zeigt sich in seiner Jugend von seiner besten Seite und kann bis etwa 2027 gelagert werden.

Die Eleganz und Frische eines grossen Roséweins aus Bandol

Das Weingut

Gegründet im Jahr 2002 im Südosten Frankreichs, steht das Haus Hecht & Bannier hinter der Reihe Villa Madeleine. Heute von seinen beiden Gründern Gregory Hecht und François Bannier geführt, zeichnet sich dieses Handelshaus durch seinen rigorosen Ansatz und nachhaltige Partnerschaften mit lokalen Winzern aus. Als Pionier in seiner Region ist das Weingut seit 2007 biologisch zertifiziert und erhielt 2022 das renommierte B Corp-Label, das sein tiefes Engagement für eine verantwortungsvolle und umweltfreundliche Weinwirtschaft würdigt.

Der Weinberg

Im Herzen der Appellation Bandol gelegen, profitiert der Weinberg von einem aussergewöhnlichen mediterranen Klima mit reichlich Sonnenschein. Die Reben gedeihen auf überwiegend kalkhaltigen Böden, die durch den Mistral auf natürliche Weise gekühlt und belüftet werden. Dieses privilegierte Terroir, das nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschaftet wird, ermöglicht es den Trauben, eine optimale Reife zu erreichen und zugleich eine schöne Frische zu bewahren.

Vinifikation und Ausbau

Um die gesamte aromatische Frische des Villa Madeleine Rosé 2024 zu bewahren, erfolgt die Lese nachts zwischen drei und neun Uhr morgens. Im Keller werden die Trauben schonend direkt gepresst. Die Gärung findet anschliessend in Edelstahltanks unter streng kontrollierten Temperaturen statt. Grenache und Syrah werden gemeinsam vinifiziert, um ihre Profile zu harmonisieren. Die endgültige Assemblage erfolgt im Januar, gefolgt von der Abfüllung im April.

Rebsorten

Dieser Wein ist eine Assemblage aus Grenache, Cinsault, Syrah und Rolle.